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  • 正社員
こはぜ(株式会社コメール)

会員制和食・割烹料理店の料理長候補

  • 月給400,000円~500,000円

  • 交通・アクセス 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩6分 東京メトロ千代田線 表参道駅より徒歩6分

    こはぜ(株式会社コメール)

    表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

    107-0062東京都港区南青山6-1-24南青6124ビル2階

    交通・アクセス 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩6分 東京メトロ千代田線 表参道駅より徒歩6分

  • 飲食調理スタッフ,和食シェフ/料理人,調理師

  • 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり173時間 ◇12:00〜23:30 ※休憩あり

  • 制服あり
  • 学歴不問
  • 職場見学可
  • 交通費全額支給
  • 経験者歓迎
  • ブランクOK
  • 交通費支給
  • まかないあり
  • シフト制
  • 社割あり
  • 募集情報
  • 応募情報
  • 会社情報

募集情報

日祝定休|会員制の割烹・日本料理で働く!独立希望!料理長募集

職種/仕事内容

仕事内容 <<仕事内容>> 南青山裏通りにある完全紹介制の 割烹料理店「こはぜ」一見様お断り、 完全紹介制の当店では、 落ち着いたお客様が多く、 「美味しいお酒を片手に旨い料理を ゆっくり楽しむ」 そんな優雅なひとときを お届けしております。 <一覧で見る業務内容> ・調理業務 ・食材管理 ・人材管理 ・メニュー開発 など <<お店のこだわり>> お店の情報はほとんど載っておらず、 場所も骨董通りから 一本路地に入ったビルの2F、 入り口には小さく店名が 記載されているだけの知る人ぞ知る 完全紹介制のお店です。 お品書きは毎月替わり。 旬の食材を使った和のおもてなし、 また遊び心のある変わりメニューで お客様を楽しませます。 <ココがおススメポイント> ・ブランク歓迎 ・経験やスキルを活かせる ・30代、40代活躍中 ・将来、役に立つスキルが身に付く ・充実した各種手当 【職場環境】 スタッフ人数:15名(アルバイト含む) 明るくフレンドリーで 人間関係も良好な楽しい会話が あふれる和気あいあいとした職場です。 男性女性分け隔てなく チームワークが抜群で 20代、30代、40代のスタッフが活躍中です。 気軽に相談しやすい環境なのも 安心です。 入社後わからないことも、 優しく丁寧にフォローしますので、 安心してスタートできます。 【会社概要】 企業名 :株式会社コメール 設立年月:令和元年5月 事業内容:飲食店の経営・企画 経営コンサルタント業務 所在地 :東京都港区 従業員数:150名 会社URL:https://comer.jp/ 「100年続く企業づくり」をコンセプトに 和洋中すべての業態を展開し、 グループ全体で全19ブランド・36店舗を 運営する会社「株式会社コメール」 メニューや空間づくり、お店の雰囲気など 各店舗オリジナリティーを活かして 店舗運営を行っています。 そのため、一つとして同じ店舗は存在せず、 それぞれの店舗独自の想いを込めた 店づくりができるからこそ、 他にはない独創的なおもてなしで 毎日多くのお客様にご利用されています。 ◎ミシュラン掲載 中華料理店「JASMINE」 ◎中目黒の行列店「関谷スパゲティ」 ◎オザキフラワーパーク内に あるカフェ「グロワーズカフェ」など 全19ブランド・23店舗を 運営しております。

勤務地

こはぜ(株式会社コメール)
107-0062東京都港区南青山6-1-24南青6124ビル2階

こはぜ(株式会社コメール)

表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

107-0062東京都港区南青山6-1-24南青6124ビル2階

交通・アクセス 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩6分 東京メトロ千代田線 表参道駅より徒歩6分

アクセス

交通・アクセス 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩6分 東京メトロ千代田線 表参道駅より徒歩6分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり173時間 ◇12:00〜23:30 ※休憩あり

給与

月給400,000円~500,000円 給与詳細 基本給:月給 40万円 〜 50万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※提示給与は固定残業代・残業代含みます。 働き方等で変動がございます。 詳細は面接にてお伝えします。 ※試用期間3ヵ月(条件変動なし) ※経験・能力を考慮します

休日休暇

休日休暇 ◇日曜日・祝日 定休 ※もしご希望があればご相談ください。 家庭やプライベートとの両立も 問題ありません! <その他休暇> ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・年末年始

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給あり ・交通費全額支給 ・役職制度あり ・退職金制度あり ・紹介制度(規定あり) ※社員10万・アルバイト1万 ・結婚・出産祝い金 ・まかない(食事補助完全無料) ・制服貸与 ・スーツなどの接客時の服飾購入補助 ・健康診断 ・インフルエンザ予防接種費用の補助 ・系列店社員割引有り (年1回割引券を贈呈)

職場環境・雰囲気

職場環境 ・30代・40代活躍中

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない
お客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事
創意工夫の多い仕事
1人作業が多い
チーム作業が多い
立ち仕事が多い
デスクワークが多い
力仕事が少ない
力仕事が多い
室内の仕事が多い
室外の仕事が多い
色んな勤務地で働く
固定の勤務地で働く

応募情報

対象となる方

求めている人材 ◇歓迎条件 ・学歴不問(中卒・高卒歓迎) ・調理経験者 ・料理長経験者 <このような経験が活かせる> ・飲食店での勤務経験のある方 (キッチン・ホールなど) イタリアン、フレンチ、バル、 ビストロなど洋食系レストランでの経験、 居酒屋、和食店、ラーメン屋、 日本料理店、バーなどでの経験 <1つでも当てはまる方ぜひ> ・人と接することが好きな方 ・将来、独立を考えている方 ・周囲の動きを察知して動ける方 ・将来のためにスキルをつけたい方 ・風通しの良い職場をお探しの方 ・長期で働きやすい職場で働きたい方 ・スキルアップやキャリアアップを 目指している方 ・フットワークの軽い方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

採用予定人数

2名

選考プロセス

選考プロセス 【応募後のプロセス】 応募→面接1回→採用 最初の面接時に履歴書を 持って来て下さい。 職場見学歓迎 入社日はご相談可能 <最短1分で応募完了> 『電話応募』もしくは、 画面下の『応募画面へ進む』 ボタンを押してカンタン応募。 応募〜採用まで、最短1日程度 (土日祝除く)でご案内しております。 ////////////////////////////////////// 《電話でのお問い合わせ》 03-6229-1930(採用担当)まで お問合わせください。 受付時間 月~金 9:30〜18:00 ////////////////////////////////////// ※土日にご応募いただいた場合は、 お返事のご連絡が月曜以降になる可能性が ございますので、ご了承ください。 履歴書の有無:任意

会社情報

事業内容

レストラン・カフェ

所在住所

東京都港区六本木3-4-33マルマン六本木ビル4階

代表者

渡邊和夫

応募に関するお問い合わせ

0362291930

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  • 月給400,000円~500,000円

  • 交通・アクセス 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩6分 東京メトロ千代田線 表参道駅より徒歩6分

  • 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり173時間 ◇12:00〜23:30 ※休憩あり

    • シフト制

    掲載開始日:2025/12/10

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    原稿ID:4c185ed345998564

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