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隠れ家個室dining 筍 ~syun~

仕事内容

仕事内容 【雇用形態】正社員 ＜第二期オープニングスタッフ大募集！＞ 「郡山駅」から徒歩1分の好立地♪ 間接照明の効いた大人な雰囲気の 和モダン居酒屋で働きませんか？ 駅からお店まではアーケードを通れば 雨の日もほとんどぬれずに出勤可♪ +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ ＜＜お仕事のポイント＞＞ ⭐26年4月オープンの新店舗 ⭐月給30万円＋インセンティブあり ⭐最短で店長も目指せる！ ⭐髪型・髪色自由♪ ⭐無料まかない付き！ ⭐若手が主役の成長環境あり◎ ⭐終電時間も考慮してシフト調整可能！ +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ ╭━━━━━━━╮ 具体的な仕事内容 ╰━ｖ━━━━━╯ ❏野菜のカットなどの仕込み ❏材料や調味料などの補充 ❏サラダなどの盛り付け ❏炒める・焼くなどの調理 ❏洗い場 ❏キッチン内の清掃 ❏コスト管理 ❏シフト管理 …etc. ■メニューはマニュアルに沿って 作ればOK！ 慣れてきたら、地鶏焼きなども お任せしていきます。 順調な事業拡大に伴い、 3月に新店舗を同エリアで オープンいたしました！ 盤石な経営基盤があるからこそ、 腰を据えて長く働ける環境です◎ ※同一エリア内店舗への 異動可能性がございます ――――――――――――――――――― ◤∥ 1日の流れ（例） ∥◢ ＼ 自由度・裁量権高く働けます！ ／ （11:30～24:00の間で実働8時間） ●11:30～ 出勤・仕込み ・食材の仕込み（カット・下処理など） ・当日の予約・来店状況を確認 ・仕入れ食材のチェック、発注業務 →仕込みの進め方も裁量あり！ 効率よく進める工夫も歓迎です ●12:00～ 営業スタート ・調理、盛り付け ・ドリンク作成 ・ホールと連携しながらスムーズに提供 →自分の得意分野を活かしたポジション もお任せ （例：日本酒の選定・管理など） ●19:00～ ピークタイム ・注文に合わせてスピーディーに調理 ・スタッフ同士で連携しながらキッチン を回します ・状況に応じて優先順位を判断 →経験や判断力が活きる時間帯です ●23:00～ 閉店準備 ・ラストオーダー対応 ・仕込みの片付け、翌日の準備 ・在庫確認、簡単な発注作業 ●24:00～ 退勤 ・キッチン清掃、整理整頓 ・1日の振り返り・共有 →終電時間も考慮してシフト調整可能 です◎ ――――――――――――――――――― ╭━━━━━━━╮ こんな方にぜひ！ ╰━ｖ━━━━━╯ 希少な日本酒を約20種取り寄せた 大人でモダンな完全個室居酒屋。 レタしゃぶや季節の天ぷらの盛り合わせなど ボリュームがありながらも ヘルシーで満足感のある料理が大人気。 落ち着いた雰囲気が良い空間で 働きたい方にピッタリです◎ 日本酒の種類も豊富なので 「お料理に合った日本酒を提案したい」 という方にも◎ もちろん、 「和食が好き」 「お洒落なお店で 気持ちを高めながら働きたい」 がきっかけでもOKです！ ――――――――――――――――――― ✅頑張り次第でキャリアアップも可能！ スタッフ→店長→主任→マネージャー のように、店長になった後も、 適正に合わせて様々なポストに就くことが 出来ます◎ 飲食業界で腰を据えて頑張りたい方を 応援します！ ―――――――――――――――――――