• 正社員

あみ焼き割烹　和牛いしざき

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✼┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈✼ ✅月給22万円以上＋手当あり ✅月収28万円以上も可能（給与例） ✅賞与年2回支給あり（業績による） ✅皆勤手当：月1万円支給 ✅暖房手当：5万円支給（12月） ✅交通費全額支給（規定あり） ✅超充実の絶品まかない付き！ ✅マニュアル完備で未経験も安心 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ ◎仕事内容 「あみ焼き割烹 和牛いしざき」の厨房にて、 調理補助および調理業務全般を 担当していただきます。経験やスキルの向上に 応じて業務幅を広げ、 技術をしっかり評価する環境です。 ・先付け・サラダの盛付け ・牛肉や野菜等のカット盛付け ・一品料理の盛付け ・食器等の洗浄 ・厨房調理補助業務全般 まずはサラダやコース料理の盛り付け、 食器洗浄など基本的な業務から開始します。 習得状況に合わせて一品料理の盛り付けや 食材のカット、本格的な調理業務へと ステップアップが可能です。 先輩スタッフが丁寧に技術指導を 行います。 希望者には、自社加工場で一頭まるごと 処理するプロセスを通じて、 牛肉の様々な部位の専門的な加工技術や知識も 習得できます。 ◎チーム体制 厨房は4人程度、ホールは 6人ほどのチーム構成です。互いに連携を 取りながら質の高い料理を提供する体制が 整っています。 ◎充実の待遇とまかない ・安定した給与・賞与体系により、日々の貢献や 技術向上を還元します。 ・スタッフから高い評価を 得ている充実のまかない（ラーメン、魚、 肉料理など）を支給。一番人気は 特製スープカレーです。 ◎スタッフの声 ・入社2年目・Aさん 「飲食未経験からのスタートでしたが、 先輩の指導により着実に調理技術を 身につけることができました。接待や 記念日などでご利用される落ち着いたお客様が 多く、質の高い接客や調理に 集中できる環境です」 ・勤続17年・Sさん 「定着率が非常に高く、長く技術を 磨ける職場です。適切な給与・賞与の支給に 加え、まかないなどの待遇も整っており、成長に 応じた評価を受けながら安心して働けます」 ◎職場環境 定着率バツグンの職場です。 個々の習熟度に 合わせたペースで確実に技術を 身につけていただけます。