• 正社員

焼き鳥ダイニング一翠

勤務地

勤務地: 敷地内禁煙

仕事内容

アピールポイント: この仕事で得られるもの 1．“任される側”から“店を動かす側”へ進めること ただ現場に入るだけではなく、 店舗運営そのものに関われます。 2．歴史ある会社の新しい挑戦に入れること 土台がある会社だからこそ、 新店立ち上げでも学べることが多いです。 3．料理・接客・マネジメントを一段上で磨けること 焼き鳥業態の技術だけでなく、 人・数字・店づくりまで経験できます。 4．将来の選択肢が広がること 店長、複数店舗管理、独立。 飲食経験を“その場しのぎ”で終わらせず、 次のキャリアにつなげられます。 働き方も、飲食だからで終わらせません 飲食業界では、 「休めない」 「家庭を大事にしにくい」 「店長になるほどきつい」 そんなイメージを持たれがちです。 だからこそ当社は、 店を長く続けるためにも、 働く人が無理をしすぎない環境づくりを進めています。 ・月8～10日休み ・毎週火曜は固定店休 ・連休の相談可 ・希望休の相談可 ・年末年始休みあり 小さなお子さんがいる社員も在籍しており、 家庭との両立も考えながら働ける体制づくりを進めています。 「飲食だから仕方ない」と片づけるのではなく、 長く働ける店を本気でつくる。 そこに会社として向き合っています。

求める人材 【必須】 ・飲食店での勤務経験がある方 ・店舗運営やマネジメントに興味がある方 ・日本語での接客、指示出しが問題なくできる方（N1レベル） 大切なのは、 技術だけではなく、 周囲と協力しながら、より良い店をつくろうとできることです。 こんな方に向いています ・今より一段上の役割を任されたい ・店長を目指したいが、今の職場では頭打ち感がある ・新店立ち上げに関わってみたい ・料理も接客もマネジメントも学びたい ・将来の独立につながる経験を積みたい ・人を大切にする会社で働きたい 逆に、 「決められた仕事だけしていたい」 「チームづくりには興味がない」 という方には、あまり向いていません。 ＿＿＿ 社長が大切にしていること 社長が一番大切にしているのは、 食を通じて、関わる人を幸せにすること。 お客様だけでなく、 一緒に働く仲間も、店も、地域も。 長く愛される店は、そういう考え方からしか生まれないと思っています。 だからこそ、 技術や経験だけでなく、 前向きさ、人柄、仲間と協力できる姿勢を大事にしています。 最後に この募集は、 ただ人手を埋めるための採用ではありません。 新店をつくる。 店を育てる。 この先のブランド展開まで見据えて、 中心になってくれる人を探しています。 いまの経験を次のステージにつなげたい方。 店長候補として、本気で成長したい方。 まずは一度、話をしませんか。 あなたの経験が、 次の一翠をつくります。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 求める人材: 【必須】 ・飲食店での店舗運営経験者 ・日本語での指示・接客が可能（N1） 【歓迎】 ・串,焼き鳥の調理経験 ・ホール／キッチン両方の経験 ・店舗運営・数値管理の経験 ・キャリアUPを目指す方 和食・洋食・焼き鳥・鮨・ビストロなど、 業態は問いません。 ＿＿＿＿＿

• 交通費支給
• 駅近5分以内
• シフト制
• 昇給あり