• 正社員

有限会社河太郎(九州はかた大吉寿司 ららぽーと福岡店)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ ＼技術も接客も磨ける寿司職人募集✨／ 九州はかた大吉寿司ららぽーと店にて、 寿司職人として仕込み・握り・盛り付け・接客などを 幅広くお任せします。 ただ握るだけではなく、 素材の扱い方や提供の仕方、 お客様との会話も大切にしながら “また来たい”と思っていただける時間をつくる仕事です。 ✔︎具体的には： ✅魚の仕込み、下処理 ✅寿司の握り ✅盛り付け ✅一品料理の調理補助 ✅カウンター越しの接客 ✅食材管理、在庫確認 ✅厨房内の整理整頓 など ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✔︎入社後の流れ： まずは先輩スタッフと一緒に、 接客の流れや店内の動きを覚える ところからスタート。 最初はご案内や配膳など、 比較的取り組みやすい業務からお任せします。 慣れてきたら、 お客様に合わせたご案内や気配りなど、 より良い接客にも挑戦していただきます！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✔︎数字で見る、河太郎グループ： 創業から受け継ぐ想いを胸に、 地域とともに成長を続けています。 店舗数：2027年 11店舗 2025 年度新卒採用実績：15名 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✔︎新人社員インタビュー： 河太郎中洲本店 【キッチンスタッフ】 ◎河太郎に決めた理由は何ですか? 専門学校でもしたことが無い事そして 個人的に大切にしている職場の雰囲気。 河太郎以外にも他の企業様と お話しをさせて頂くことがあったが面接時に 料理長さんから「人からいじられるのは 大丈夫か?」という質問を受けて このお店の雰囲気は他の企業様と違うと思ったのが決め手。 河太郎博多駅店 【ホールスタッフ】 ◎初出勤の時の気持ちはどうでしたか? 初出勤の日はとても緊張していましたが、 お店に入るとスタッフの 皆さんが明るく 迎えてくださり、自然と気持ちが和らいだ のを覚えています。 最初は戸惑うこともありましたが、 その中でお互いに声をかけ合いながら 動く様子から、強いチームワークを感じました。 その経験を通して、「一人で頑張るのではなく、 支え合いながら働ける環境だ」と 感じたことが印象に残っています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝