正社員
とよひさ

日本料理・懐石料理・寿司屋の女将・和装ホール/96106

月給250,000円～400,000円
アクセス: 恵比寿駅（JR）西口から徒歩4分恵比寿駅（日比谷線）1番出口から徒歩4分
勤務時間・曜日: 営業時間：17：00～22:30 勤務時間：14:00～23:00 定休制　公休4日休憩あり 8時間勤務（休憩1時間）

シフト制
昇給あり

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＼女将候補募集中！／正統派鮨店/和の心でおもてなしを

アピールポイント: 正統派の鮨と和の趣を大切にした空間「鮨とよひさ」では、昔ながらの和の趣を大切にした空間で、正統派の江戸前鮨と旬の一品料理、厳選した日本酒をご提供しています。コース料理だけでなく、アラカルトもご用意しており、生ものが苦手な方や軽く一杯楽しみたい方など、お客様一人ひとりのご要望に合わせたご提案ができるのも当店の魅力です。だからこそ、接客スタッフの丁寧なヒアリングや気配りがとても大切。「自分の接客でお客様の満足度が変わる」というやりがいを感じながら働けます。

職種/仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】＼“おもてなし”の心を活かせる職場です／あなたの丁寧な接客が、お店の「顔」になります。落ち着いた空間で、本物のサービスを学びたい方、ぜひ一緒にお店を創り上げていきませんか？業務内容としては、ホール業務全般をお任せします（ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、カウンターテーブルの片付け、掃除、在庫管理など）一流の経験を持つ店主と、信頼できるチームと共に店主は神奈川・東京の寿司店で修業を積み、六本木や銀座といった都内の名店で店長を歴任。 2025年、長年の夢であった「鮨とよひさ」を恵比寿にオープンします。他のメンバーは、寿司一筋の寿司職人や個人経営の経歴を持つ職人、多くの1流店で和食調理人として活躍してきた方などなど現在は、オープンに向けて器の選定やメニューの細部まで、心を込めて準備中です。少人数のチームだからこそ、お互いを尊重し合い、落ち着いて学び、成長していける環境を大切にしています。

勤務地

とよひさ
東京都渋谷区

勤務地: 東京都渋谷区恵比寿南1丁目17-15 VORT恵比寿VI 1F

アクセス

アクセス: 恵比寿駅（JR）西口から徒歩4分恵比寿駅（日比谷線）1番出口から徒歩4分

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 営業時間：17：00～22:30 勤務時間：14:00～23:00 定休制　公休4日休憩あり 8時間勤務（休憩1時間）

給与

月給250,000円～400,000円給与: 昇給あり

休日休暇

休暇・休日: 公休：月4日　祝日夏季：7日以上年末年始：7日以上オープニングスタッフのため、スタッフが揃うまではこの休日日数となりますが人数が揃い次第、週2日制の休日となります。その他特別休暇あり

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆健康診断（年1回） ◆退職金制度（勤続3年以上） ◆交通費支給（月額上限3万まで） ◆メンタルヘルスケア ◆災害補償 ◆PC貸与 ◆社内禁煙 ◆OJT社内研修 ◆文化に触れる会 ◆【保養運動施設一部割引あり】ラフォーレ倶楽部 / 生命の森リゾート / 星野リゾート（株） / ホテルグリーンプラザ / グリーンピアセンター / プリンスホテルなど

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 250,000円 - 400,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間