• 正社員

三甲ゴルフ倶楽部ジャパンコース

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ✨お任せする仕事 三甲ゴルフ倶楽部ジャパンコース内のレストランで、 お客様に提供するお料理を作っていただくお仕事です。 ✅具体的な仕事内容 ✅調理材料の仕込み ✅和・洋・中の多彩な料理の調理 ✅盛り付けなどの仕上げ作業 ✅料理長考案メニューの実践 ✅仕入れや在庫管理のサポート ✅衛生管理業務 【取り扱うメニューについて】 当レストランでは、地元特産品を活かしたランチメニューやデザートなど、 30種類以上の定番メニューに加え、季節限定料理まで幅広く提供。そのため、 和・洋・中と幅広いジャンルの料理に携わりながら、技術の幅を広げられます。また、 高級食材を扱う機会もあり、料理人として新たな経験を積める環境です。 お客様には、会員様や接待で利用される方など、 質の高い料理とサービスを求める方が多くいらっしゃいます。そのため、 これまでの経験を活かせる舞台です。 ✨夕方退勤中心で生活リズムを整えやすい 重厚感あるレンガ造りのレストランで、パノラマのコース景観を眺めながら働ける環境です。 勤務はランチタイムが中心で、朝食・アフターパーティーにも対応。 ディナー営業がないため、夕方には仕事を終えられます。そのため、 家族との時間や趣味の時間など、 プライベートを大切にしながら料理人として働きたい方にも合う勤務スタイルです。 また、現在活躍しているのは、レストラン経験が豊富なベテランのほか、 高校卒業後に就職したスタッフなど。幅広い経歴の方が力を発揮しています。 ✨名門コースで調理経験を広げる 日本オープンゴルフ選手権も開催された名門コースで、働く誇りを感じられる職場です。 日本を代表する名門クラブの料理人として、誇りを持って働けます。 さらに、2022年には日本オープンゴルフ選手権が開催され、 2027年には日本シニアオープンの開催予定です。 全国から注目が集まる名門ゴルフ場で働けます。 イベント時には特別な雰囲気を味わえる機会もあり、 ゴルフ好きな方や自然の中で働きたい方にも魅力的な職場です。 今後も大型大会の開催が予定されており、安定した環境で長く働けます。 ✨段階的に仕事を覚えられる 入社後3ヶ月間は試用期間となりますが、給与・勤務条件は本採用時と同じです。 期間中は業務の習熟度や適性を確認させていただきます。また、 料理長のもとで丁寧に技術を学べる環境です。 ✨経験に応じた給与と安定待遇 月給25万円～35万円で、残業代は別途支給します。また、昇給は年1回あり、 前年度実績では月3,000円～10,000円の昇給がありました。さらに、 賞与も年2回あり、前年度実績では計2.2ヶ月分を支給しています。 そのほか、通勤手当は実費全額支給で上限なし。マイカー通勤ができ、 無料の駐車場を完備しております。 ✅当社について 当社は大手プラスチックメーカーである三甲株式会社のグループ企業で、 安定した経営基盤が特徴です。そのため、飲食業界で長期的なキャリア形成を目指せます。 また、「ジャック・ニクラス」氏設計の名門コースを運営しており、 日本オープンゴルフ選手権の開催実績も豊富です。サントリーレディスなど、 各種トーナメントの開催実績もあります。 さらに、岐阜・愛知・三重・静岡・兵庫の全国5か所にゴルフコースを展開し、 地域に根ざした運営と高品質なサービスで、多くの利用者から高い評価を得ている企業です。