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九州黒太鼓　池袋

仕事内容

仕事内容 ＼ 居酒屋の料理長候補 ／ ✅安定した環境で腕を振るいたい ✅アイデアを活かしてメニューを作りたい ✅技術や育成経験をフルに活かしたい …そんな方にピッタリの環境です◎ ＊……＊……＊……＊……＊……＊……＊ 《仕事内容》 ◆調理業務全般 ◆アラカルトメニューやコース料理の開発 ◆食材の発注 ◆原価管理 ◆スタッフ教育 ◆店舗運営に関わる業務 etc... これまで培ってきた調理経験を活かし、 料理の品質向上や店舗づくりに 携わっていただきます。 ゆくゆくは… ￣V￣￣￣￣￣ 料理長候補として、 メニュー開発やスタッフ育成、 店舗運営など幅広い業務を お任せしていきます✨ 年2回の評価査定があり、 頑張りや成果を正当に評価。 料理人としてのスキルアップだけでなく、 マネジメントにも挑戦できます。 ＊……＊……＊……＊……＊……＊……＊ 調理だけを担当するのではなく、 「どんな料理を提供するか」 「どうすればより良い店舗になるか」 を考えながら働ける環境です。 お客様に喜ばれる料理を生み出し、 仲間と一緒に店舗を成長させていく 大きなやりがいがあります。 ◇ ◇ ◇ 仲間と地域一番店をつくる ━ｖ━━━━━━━━━━╯ 抜群のチームワークと活気ある接客で、 お客様に愛されるお店を創る仕事です。 充実した研修制度を整えており、 一歩ずつステップアップが可能。 正社員として安定して長く働きながら、 将来はお店を動かすポジションも挑戦可能！ 「人と話すのが好き」 「仲間と協力して成長したい」 というあなたの熱意を全力で応援します！ ◇ ◇ ◇ ＼九州黒太鼓について／ 九州の厳選素材や 郷土料理を楽しめる専門店。 博多名物の鉄板餃子やもつ鍋、 宮崎のチキン南蛮など 各地の旨かもんを豊富に提供。 九州の贅を豪快に味わい尽くせるお店です。