- 正社員
株式会社フォーシーズ
三つ星レストランのソムリエ
◆ ジョエル・ロブション/ソムリエ – 深夜勤務・英語活用・社会保険完備
月給211,000円以上
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます
勤務地
株式会社フォーシーズ
東京都目黒区三田1-13-1恵比寿ガーデンプレイス内
株式会社フォーシーズ
勤務地: ご希望や適性を考慮し、以下のいずれかの店舗へ配属となります。 ■ガストロノミー ジョエル・ロブション(恵比寿ガーデンプレイス内) ■ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション(恵比寿ガーデンプレイス内) ■ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション(六本木ヒルズ内) 【本社所在地】 東京都港区南青山5-12-4 全菓連ビル
仕事内容
アピールポイント: ★ 世界最高峰のブランドで、ソムリエとしての市場価値を高める ★ 【1】日本最大級のワインコレクション 在庫数約25,000本、種類約3,000種。ソムリエとしてこれほどまでに充実した環境は国内でも稀です。ロブション氏のモダンフレンチの集大成を支えるパートナーとして、圧倒的な経験を積むことができます。 【2】充実の福利厚生「子ども手当:月2万円〜」 16歳未満のお子様1人につき【月20,000円以上】を支給。大手グループならではの安定した制度で、腰を据えて長くキャリアを築ける環境です。 【3】年間休日117日、夏季・冬季休暇あり サービス業界では珍しく、夏期・冬期ともに5日間ずつの休暇を完備。しっかりリフレッシュすることで、常に高いパフォーマンスでお客様をお迎えできます。 【4】一流を体験できる「ロブション優待」 自社のレストラン優待だけでなく、1泊2,000円で利用できる保養荘や、自社保有クルーザーの利用など、一流の感性を磨くための福利厚生が揃っています。
仕事内容: ★18年連続ミシュラン三つ星「ガストロノミー “ジョエル・ロブション”」をはじめとする最高峰の舞台★ ★約3,000種、25,000本の圧倒的なワイン在庫を誇る環境で、専門性を極める★ 世界中の美食家から愛されるジョエル・ロブションのレストランにて、ソムリエとして最高峰のサービスを提供していただきます。 【具体的な業務内容】 ・お客様の好みや料理に合わせたワインの提案、提供 ・ワインの在庫管理、品質管理(セラー管理) ・ワインリストの管理、更新 ・接客、テーブルサービス全般 【この仕事の醍醐味】 プロポーズ、結婚記念日、誕生日など、お客様にとって人生の「ハレの日」に選ばれる場所です。 日本でも有数のワイン在庫数を誇るため、稀少なヴィンテージや多彩な銘柄に触れる機会が豊富にあります。お客様一人ひとりのストーリーに寄り添い、最高の一皿に最高のワインを添えることで、一生記憶に残る感動を創り上げる手応えを感じられる仕事です。
対象となる方
求める人材: 【必須条件】 ● フレンチレストランでのソムリエ実務経験(1年以上) ● ソムリエ資格をお持ちの方 【歓迎条件】 ・英語(日常会話程度)やフランス語ができる方 ・三つ星レストランにふさわしい、細やかな気配りができる方 ・ワインを通じて、お客様に感動を提供したいという情熱がある方 ★20代・30代・40代が活躍中。さらなる高みを目指すソムリエの方からのご応募をお待ちしています。
仕事の特徴
- 固定時間制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
紹介企業情報
会社名
コンバージェンス株式会社
事業内容
人事・人材サービス
所在住所
1070052 東京都港区赤坂9-7-1 ミッドタウン・タワー18F
代表者
松田 僚太郎
代表電話番号
0368235270
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月給211,000円以上
勤務時間・曜日: 【勤務時間】 09:00 〜 24:00 (シフト制:実働8時間/休憩60分) ※勤務地により営業時間が異なります。
- 固定時間制
掲載開始日:2026/04/21
原稿ID:55be44feff27a813
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