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CARVAAN　CRAFT BEER & GRILL

仕事内容

仕事内容 ■仕事内容 飯能駅から徒歩1分、駅前に佇むクラフトビアバー。飯能のブルワリーで醸した自社クラフトビールと、石窯で焼き上げる世界各地の料理を提供しています。 【お仕事内容】 ・お客様への料理・ドリンクの提供、ご説明 ・自社醸造ビール・直輸入ワインのサービング ・調理補助 ・レジ業務、清掃・洗い場 など 【この仕事のいちばんの面白さ】 心が躍るような一杯を、お客様に届けるお仕事です。世界各地の直輸入原料を活かし、飯能のブルワリーで醸した自社クラフトビール。石窯で焼きたてのタルトフランベや世界各地の料理とともに、その背景にあるストーリーをお届けします。駅前のビアバーだからこそ、お客様との距離が近く、アットホームな接客が魅力です。常連さんとビールの話で盛り上がったり、はじめての一杯を提案したり――親しみやすさの中で、世界の食とお酒の奥深さを届けられる環境です。 ■アピールポイント 【株式会社FAR EASTについて】 私たちFAR EASTは、アフリカや中東など世界28カ国と直接取引する貿易会社です（1994年創業）。食材の輸入から開発、デザイン、店舗運営まで一気通貫で行っています。店内を照らすアラベスクのランプも、自社のバイヤーが世界各地を歩き回り、見つけてきたもの。お料理・お酒・空間とともに文化と歴史を伝えることが、CARVAANの仕事の醍醐味です。 【飯能発のクラフトビールを、この街で】 自社醸造・蒸溜所「CARVAAN BREWERY & DISTILLERY」では、流行を追わず、歴史上のビールを独自に再現しています。世界各地から輸入した原料を活かしたクラフトビールやジンを製造し、直営店で提供。飯能駅前店は、その一杯を街なかで気軽に味わえるビアバーです。希望すれば醸造所の見学にも参加できます。 【未経験から、成長できる環境】 ビールや料理の知識は、先輩のサポートのもと、働きながら覚えていけます。輸入から製造、店舗運営まで一貫して手がけるFAR EASTだからこそ、接客だけでなくクラフトビールや世界の食・酒の歴史・文化まで深く学べます。接客から調理補助まで、幅広い業務を経験できる環境です。