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日本料理　水野(有限会社水尾)

仕事内容

仕事内容 「日本料理 水野」でのホール業務をお願いします。 お客様のご案内、オーダー取り、 ドリンク・料理の提供、 机の片付け、洗い物などを行います。 懐石料理なので、順番に料理をお出ししていきます。 その際に、簡単に食材の説明などを行いますが、 直前に女将さんが教えてくれますし、困ったら先輩が助けてくれるので安心です！ 【日本料理 水野について】 京都で和食を学んだ店主が、 1991年にはじめた老舗日本料理店です。 お客様は経営者の方や家族連れが多く 落ち着いた雰囲気の中で接客ができます。 懐石、割烹といえば、大将がいて厳格なイメージがありますが 店主はそれを嫌がり、あえて自分のことを「マスター」と呼ばせています。 スタッフもお客様も「マスター」と呼んでいるので 自然と店内も優しく温かい空間が流れています。 【先輩スタッフが語る、このお店のいいところ】 ✅社会人で役立つ、礼儀作法が学べる！ はじめは着物を着ることから教わりますが、 すぐに自分で着付けができるようになりますよ♪ 経営者が来るようなお店なので、色々と勉強にも。 ✅まかないが美味しい！ マスターのその日の気分で作ってくれる賄い。 和食だけと思いきや、中華やパスタも作ってくれます。 仕事終わりの楽しい時間です♪ ✅スタッフの定着率が高い！ 私もそうですが、高校生の頃からバイトを始めて 大学卒業まで続けるスタッフが多いです。 誕生日のお祝いで親を連れてきたり、 バイトを辞めてからも、家族と一緒にお店に来たり、 結婚するときに、両家の顔合わせでお店を利用したりと スタッフ同士の関係性が抜群です♪