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博多一風堂セントラルキッチン

職種/仕事内容

仕事内容 「博多一風堂」のラーメンに使われる 食材の製造業務をお任せします！ 食材の調理・製造を専門的に行う、 セントラルキッチンでのお仕事のため、 接客などは一切ナシ！ 一風堂のラーメン作りを支える コツモク系のお仕事です！！ 【具体的なお仕事は】 スープ部門と製造部門いずれかで 各種食材を製造します。 ＜スープ部門の場合＞ トッピング(辛子もやし・高菜等)を作ったり、 チャーハン用のお米を炊いたり、 カットネギの袋詰めなどからスタート！ 慣れてきたらチャーシューの仕込みや スープ作りをお任せしていきます。 時間をかけてじっくりと豚骨を煮込む、 一風堂自慢のスープ作りも、 「味」から丁寧にお教えしていきます！ たくさんの食材や醤油などの調味料を使う、 「大量調理」のイメージに近いお仕事です。 ＜製麺部門の場合＞ 機械に小麦粉、水などを入れ混ぜ合わせ、 出来上がった麺をまとめる作業です。 最初は先輩が付きっきりで教えるので 機械の使い方もしっかり学べます！ 基本的な製麺の仕方を覚えたら、 細さや長さ、原材料などが異なる 様々な麺の製造も一つずつお任せしていきます！ ／ 先輩たちに仕事について いろいろと聞いてみました！ ＼ Q.このお仕事の「簡単」な部分は？ A.やっぱり接客が無いので、 コツコツ頑張れることですね！ 作業自体は難しい仕事が無く、 未経験でも少しずつ慣れていけます！ Q.ここが「大変」！という部分は？ A.材料の小麦粉や豚骨、調味料など、 意外と重たいところですね。 力仕事は正直あるので、 体を動かすことが好きな方に オススメかと思います！ Q.ここで働くメリットは？ A.急なシフトの相談に乗ってもらえるので、 当日の体調不良なども対応してもらえます！ 相談しやすい雰囲気も安心できるポイントかと！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 地下鉄「大通駅」「すすきの駅」5分以内

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 【勤務時間】 ＊7:00～23:00の間で1日4時間～OK！ ＜勤務時間例＞ 07:00～11:00、08:00～12:00 09:00～15:00、10:00～17:00 17:00～22:00、18:00～23:00 …など！ ー シフトは＜週1日＞から勤務OK！ シフト提出は「2週間毎」だから、 行事や学校などでのお休みも調整可能！ ＊シフトは希望をしっかりと考慮します。 ＊テスト休みや帰省、推し活・・・etc.希望は何でも通ります(笑) ＼急なご相談もお気軽にどうぞ！／ ＊急に子どもが熱を出したから早退したい ＊旅行に行くので一週間休みたい ・・・などの相談も随時受け付けています！ ー

給与

時給1,100円～1,375円 給与詳細 基本給：時給 1100円 〜 1375円 ＊22時以降は時給1375円～ ＊随時昇給もあり！ 【給与例】 給与例 ＊週2日、1日4時間勤務の例 時給1100円×1日4時間×週2日(月8日勤務) ＝月収3万5200円＋交通費 ＊週3日、1日6時間勤務の例 時給1100円×1日6時間×週3日(月12日勤務) ＝月収7万9200円＋交通費

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＊交通費全額支給 ＊食事補助(1食200円～) ＊髪色・髪型自由(長い場合はまとめていただきます) ＊社員登用制度あり