を使ってみませんか？使ってみる
月給350,000円～370,000円
アクセス: 恵比寿駅(JR)東口より徒歩2分 恵比寿駅(日比谷線)より徒歩4分
勤務時間・曜日: 営業時間 11:00〜23:00 ※シフト制・休憩あり ※時間外労働あり ※月平均時間外労働時間45時間 ※36協定における特別条項 あり
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます
【月収32万～/月8日以上休】日本酒×比内地鶏専門店の店長候補募集＊恵比寿
アピールポイント: 恵比寿駅(JR)東口より徒歩2分の好立地にある「本家あべや 秋田純米酒処 恵比寿店」は、日本三大地鶏である秋田産比内地鶏と秋田純米酒の専門店です。 比内地鶏の生産責任者から直送される新鮮な丸鶏を毎日店舗で捌き丁寧に調理し、利き酒師が厳選した純米酒とのペアリングをお楽しみいただけます。 一本一本丁寧に串打ちをした『焼鳥』や肉・出汁・卵すべてを使用した『究極の親子丼』、本場大館の昔ながらの伝統と製法を重んじてつくる『きりたんぽ鍋』など、秋田比内地鶏を中心に秋田の食文化を楽しめる料理を提供しています。 店内は、カウンター席、テーブル席、スタンディング席、半個室の全36席をご用意しており、和モダンを基調とした大人の隠れ家的雰囲気です。 カジュアルな接待やデート、一人飲みにも多くご利用いただいています。
仕事内容: 【仕事内容】 「本家あべや 秋田純米酒処 恵比寿店」の店長候補として、お仕事をお任せいたします。 お客様対応に関する全業務（接客中心）に携わっていただきながら6か月間の店長育成プログラムを受講していただきます。 ※入社時の状況によって一部調理業務にも携わっていただく場合があります。 ※店長育成プログラムは原則6か月間としていますが、個人の経験やスキルに応じて調整も可能です。 ＜講義内容※一部抜粋＞ ナレッジ編① PL ナレッジ編② 売上 ナレッジ編③ コスト管理 ナレッジ編④ HACCP ケーススタディ① 予実管理 ケーススタディ② FLコントロール 等 店長の評価制度内容に合わせた内容となっているため、未経験の方でも安心して挑戦できます。 ワークライフバランスの取れた環境で店長へチャレンジしたい方お待ちしております！ 「本家あべや」では、多様な経歴を持つ人材が活躍しています。（2024年9月現在、社員の平均年齢は29.1歳！） 当ブランドで働く人々は、飲食業一筋のベテラン職人から、調理学校を卒業したばかりの新人、さらには他業種からキャリアチェンジした経験豊富なマネージャーまで、幅広い背景を持っています。未経験者の採用も積極的に行っており、スキル以上に”ホスピタリティ＝相手の立場に立って考えることができる”ことを重視しています。 「料理は苦手だけど、おしゃべりが得意」「人と話すのは苦手だが、細かい作業は得意」など、それぞれの強みを活かせる適材適所の配置を心がけています。 <特に以下のような方を求めています> 相手の立場に立って物事を考えられる方 具体的なスキルはなくても、何かに挑戦したい意欲のある方 地方創生や社会課題の解決に関心がある方 このように、「本家あべや」では個々の特性を尊重し、チームワークを大切にしながら、共に成長できる環境を提供しています。
本家あべや 秋田純米酒処 恵比寿店
東京都渋谷区
勤務地: 東京都 渋谷区 恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿B1
アクセス: 恵比寿駅(JR)東口より徒歩2分 恵比寿駅(日比谷線)より徒歩4分
シフト制 勤務時間・曜日: 営業時間 11:00〜23:00 ※シフト制・休憩あり ※時間外労働あり ※月平均時間外労働時間45時間 ※36協定における特別条項 あり
月給350,000円～370,000円 給与: ※固定残業代 94,000円(45h＋深夜25h） ※残業超過分は追加支給します ※配属店舗の業績評価により年2回昇給のチャンスがあります。 ※役職給＋20段階の等級制度あり
休暇・休日: ■年間休日105日 ■月間休日（公休8日＋特別休暇） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■結婚休暇最大3日 ■ハネムーン休暇最大5日 ■出産立ち合い休暇2日 ■プラ1休暇年6日 ■譲れない日休暇年1日 ■バースデー休暇年1日 ■リフレッシュ休暇年1日 ■大型連休最大14日間（最大7日×2回でも可）
【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備 ■賞与年2回 ■家族手当3,000円/人（規定アリ） ■住宅手当1万円/人（規定アリ） ■社員紹介手当最大24万円/人（規定アリ） ■健康診断A判定手当年1回 ■永年勤続年数給アリ ■交通費3万円まで支給 ■従業員割引制度アリ(最大20％OFF) ■まかない補助アリ(規定アリ) ■健康診断 ■出戻り制度アリ ■役職手当 ■制服貸与
その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 370,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
求める人材: 学歴不問 マネジメント経験者優遇 店長またはそれに準ずる経験者優遇 調理経験者優遇（ジャンル問わず） 調理師免許保有者優遇
試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件
1名
会社名
株式会社クオレガ（フーズラボ）
代表者
佐藤 康成
所在住所
1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階
代表電話番号
0362638707
事業内容
飲食
掲載開始日：2025/10/27
原稿ID：5b8c098c43021c0e
他の条件で探す
