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小松庵総本家　新宿高島屋店

仕事内容

仕事内容 小松庵総本家では、 キッチンスタッフを募集しています。 まずは盛り付けや簡単な調理補助からスタートし、 仕事に慣れてきたら、蕎麦前や蕎麦メニューの調理を 担当していただきます。 一歩ずつ経験を積みながら、 一人前の調理スタッフを目指せる環境です。 【調理経験ない方も大歓迎】 「包丁をほとんど使ったことがない」 「調理の仕事は初めて」という方もご安心ください。 包丁の持ち方や食材の扱い方など、 基礎から丁寧にお教えします。 「料理を仕事にしたい」 「調理技術を身につけたい」 そんな気持ちがあれば、経験は問いません。 【お蕎麦をレストランで楽しむように……】 従来の蕎麦屋のイメージを打ち破り、 レストランのようにお蕎麦を楽しんでいただきたく 様々な文化・スタイルを取り入れています。 伝統を受け継ぎながらも、新しさも追及していく。 私たちが目指す「東京蕎麦」の進化に、 あなたの経験と感性を活かしてみませんか。