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金沢白鳥路 ホテル山楽

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 金沢を代表する朝食を、あなたの手で ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 「今の職場、このままでいいのかな…」 「休みが少なくて、体力的にきつい」 「将来を考えると、もう少し安定した職場で働きたい」 「でも、転職して失敗するのは怖い…」 そんなあなたの"あたらしい一歩"を応援します◎ ＼ここで働く推しポイント8選！／ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅飲食店での調理経験があればOK／ホテル未経験歓迎 ✅楽天トラベル朝ごはんフェスティバル石川県1位受賞歴あり※ ✅「じわもん」にこだわった金沢の本格朝食に携われる ✅勤務は14:30まで／自分の時間がしっかり持てる ✅残業は月平均10h／年休112日 ✅転勤なし／金沢で腰を据えて働ける ✅シフトは毎月25日確定、予定が立てやすい ✅グループホテルの宿泊・飲食割引制度あり ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※2016〜2019年の4年連続受賞実績 ◎「少し話を聞いてみたい」からの応募も大歓迎。 まずはお気軽にご連絡ください！ ー 仕事内容 ー 金沢白鳥路 ホテル山楽の「ブッフェダイニング スワン」にて、 朝食ブッフェの調理業務全般をお任せします。 楽天トラベル朝ごはんフェスティバルで 石川県1位を4年連続受賞した朝食ブッフェです。 ▼具体的には...▼ ・朝食ブッフェの調理・仕込み・盛り付け ・食材発注・在庫管理・棚卸し ・メニュー開発・更新 ・衛生管理 （経験・スキルに応じてお任せします） ▼▼この仕事で得られる面白さ▼▼ ──────────────── ★残業月平均10時間程度！賞与年2回。 将来を見据えて、長く働ける環境 ──────────────── ホテルの親会社は国内外9,500室を展開するホテルグループ。 安定した経営基盤のもと、無理なく長く働ける環境づくりを大切にしています。 女性はもちろん、男性も育児休暇の取得実績があり、ライフステージが変わっても働き続けられる環境です。 ──────────────────── ★14:30退勤だから、時間を有効活用できる ──────────────────── 勤務時間は5:30〜14:30。 仕事が終わったあとは、 買い物をしたり、 趣味を楽しんだり、 家族との時間を過ごしたり。 飲食業界では珍しく、 夕方以降の時間を有効に使える働き方です。 ──────────────────── ★金沢らしい朝食づくりに関われる ──────────────────── 「じわもん」とは、金沢の方言で「地元で生まれた食材・郷土料理」のこと。 手作り竹筒豆腐、治部煮、のど黒一夜干し、金沢おでんなど、地元ならではの料理に関われます。 季節ごとに旬の食材を取り入れながら、 料理人としての幅も広げられる環境です。 ー 社員のリアルな声♪ ー ★Kさん（30代前半／前職：個人店勤務） 「個人店で働いている時は、収入も生活リズムも不安定でした。 ここに来てから、給与もシフトも安定していて、生活の見通しが立てやすくなりました。 午後から自由に時間が使えるのも嬉しいです！」 ▼▼よくあるご質問▼▼ Q. ホテルでの調理経験がなくても応募できますか？ A. はい、大歓迎です。居酒屋・レストラン・カフェなど、飲食店での調理経験があれば問いません。 Q. 調理師免許がなくても応募できますか？ A. 免許がなくても応募できます。免許は歓迎条件ですが、必須ではありません。 ※ホテルでの調理経験者は、条件面での優遇も考慮します。面談の場でお気軽にご相談ください。 Q.朝が早い仕事が少し不安です... A.最初は少し早く感じるかもしれませんが、生活リズムが整って健康的になったというスタッフもいます。 ──────────────────── 金沢白鳥路 ホテル山楽について ──────────────────── 金沢市内ではトップクラスの客室単価を誇るラグジュアリーホテルです。 近江町市場・金沢城公園・兼六園・茶屋街にも近く、国内外から多くのお客様をお迎えしています。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 料理人として、この先も安心して働ける職場を探している。 そんなあなたに、ぜひ一度お会いしたいと思っています。 飲食店で積み上げてきた経験は、ここでも必ず活かせます。 「まずは話だけでも聞いてみたい」 そんなご応募も大歓迎です。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ▶【応募する】約1分で完了！ ▶【TEL】076-293-0300（採用担当まで） お気軽にお問い合わせ・ご応募ください✨