- 正社員
株式会社FTG Company
店長・SV(スーパーバイザー)【4442】
エリアマネージャー/4〜8店舗を統括する本部ポジション/管理監督者/週休2日・残業少/福利厚生充実◎
年俸5,000,000円~6,000,000円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
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勤務地
勤務地: 東京都目黒区中⽬⿊3-6-1 千陽アポロンビル4F 受動喫煙対策: 喫煙スペースあり 受動喫煙対策(詳細): 営業時間は店内禁煙、各店舗近くの喫煙所でお願いします。 営業後は喫煙可です。
仕事内容
アピールポイント: 【キャリアパス】 ・複数エリアを束ねるブロックマネージャー ・各ブランドの事業部長 ・新規ブランド・新規事業の立ち上げ責任者 ・海外店舗の立ち上げ・統括 など、飲食業の枠にとどまらない「事業家」としてのキャリアも描いていただけます。 店舗社員から本部職へキャリアチェンジしたメンバーも多く、「現場を知る本部」として、商品企画・開発、マーケティング、さらには教育、採用など、キャリアパスは豊富。更には新規事業開発や独立など、様々なことにチャレンジできるチャンスがあります。 【仕事の醍醐味】 ・数字だけでなく「人」を通じて店舗を変えていける ・自身の判断が、複数店舗の売上・ブランド体験・スタッフの成長に直結するポジション ・社長や経営陣との距離も近く、経営目線を磨きながら仕事ができる ・現場で一緒に汗をかきつつ、本部として戦略を描く“ハイブリッド”な働き方が可能 【教育・研修制度】 通常の業務研修に加え、外部企業にも導入されている ・BDP研修 ・マインドフルネス研修 ・人生哲学研修 など、思考力・人間力を高める独自研修を多数用意。 マネジメントに必要な「コーチング」「人財管理」「計数管理」などを体系的に学べます。
仕事内容: 【募集背景】 2010年、東京・五反田に13坪の焼肉店『大阪焼肉・ホルモン ふたご』を開店し、当社の歴史は始まりました。 その後『肉亭ふたご』『GREEN BROTHERS』など新たなブランドを次々とオープンし、創業15年で国内外に120店舗以上を出店。ニューヨークや中国など海外にも積極的に進出しています。 スタッフが客席で厳選牛を焼く独自の接客スタイルが好評で、業績は右肩上がり。今後も首都圏・関西エリアを中心に新規出店を続けていくため、営業部の中核として複数店舗を統括いただくエリアマネージャーをお迎えし、組織体制を強化します。 【職務概要】 『大阪焼肉・ホルモン ふたご』を中心とした焼肉業態のエリアマネージャー(管理監督者)として、4〜8店舗の統括・マネジメントをお任せします。 ・飲食事業本部・ふたご営業部に所属する本部ポジションです ・店長やスタッフと伴走しながら、「人」と「数字」の両面から店舗を成長させていただきます。 【仕事詳細】 担当エリアの「小さな社長」として、下記のような業務を担っていただきます。 ・担当エリア(4〜8店舗)の売上・原価・人件費などの数値管理・改善 ・店長との週次・月次のMTG(KPIレビュー、打ち手の設計・実行フォロー) ・スタッフ採用計画の策定・採用状況のモニタリング、採用部門との連携 ・店長・社員・アルバイトスタッフの育成・評価・フォロー ・店舗オペレーション改善(サービスレベル・仕組み・業務フローの標準化) ・新メニュー・販促施策の展開支援・効果検証 ・新店立ち上げ・既存店リニューアル時のフォロー ・クレーム・トラブル発生時のフォロー、再発防止策の設計 ※セントラルキッチンがあるため、現場での調理作業は最小限。 店舗は接客やマネジメントに集中できる環境です。 【入社後のイメージ】 入社後1〜2ヶ月は、代表的な店舗やトレーニング店舗で当社のブランド・オペレーション・カルチャーを体感していただきます。既存エリアマネージャーの臨店に同行し、当社流のマネジメントスタイルを学んでいただき、その後、担当エリア(4〜8店舗)を正式にお任せする想定です。
対象となる方
求める人材: 歓迎要件(活躍できる経験) ・将来、事業責任者や独立を視野に入れ、裁量の大きい環境で成長したい方 ・数字と現場、どちらも好きで「店長と一緒に考え、伴走する」スタイルが合う方 ・店長やスタッフのキャリア・成長支援にやりがいを感じる方 ・自ら課題を見つけ、スピード感を持って打ち手を試していくのが得意な方 必須要件 ・飲食店舗の複数店マネジメント経験 (エリアマネージャー・SV・統括店長など、業態は問いません/居酒屋・レストラン・ファストフード等) まずは一度お会いしてお人柄も含めてお話をさせていただきたいと考えております。積極的なご推薦をお待ちしております。
仕事の特徴
- 固定時間制
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
紹介企業情報
会社名
株式会社シナモア
事業内容
人事・人材サービス
所在住所
1600022 東京都新宿区新宿3-4-8 京王フレンテ新宿三丁目4階
代表者
大峠 政博
代表電話番号
08033148538
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年俸5,000,000円~6,000,000円
勤務時間・曜日: 勤務時間 所定労働時間8時間、休憩1時間 ※担当エリアの店舗営業時間(17:00〜24:00)に併せて、本社勤務と店舗臨店を組み合わせて勤務される方が多いです。 ※本ポジションは管理監督者のため、労働時間の定めはなく、出退勤はご本人の裁量に委ねています。 試用期間:あり 試用期間詳細:3ヶ月(試用期間中の労働条件に変更なし) 年間休日:106日 残業時間 月平均20~30時間
- 固定時間制
掲載開始日:2026/07/29
原稿ID:5e64b2e98ca10ab9
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勤務地
特徴
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駒場東大前駅(東京都)
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祐天寺駅(東京都)
学芸大学駅(東京都)
都立大学駅(東京都)
自由が丘駅(東京都)
洗足駅(東京都)
緑が丘駅(東京都)
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