• 正社員

AKARI by 鮨十 台湾本店

仕事内容

アピールポイント: ＼＼安定企業で腰を据えて長く働ける！／／ インバウンド需要の高まりとともに、寿司は世界中で愛されるスキルです。当社は安定した経営基盤を持つ企業なので、将来を見据えて安心して働ける環境です。どこでも通用する一流の寿司スキルを、確固たるバックアップ体制のもとで磨き続けられます。 ＼＼年収800万目指せる圧倒的成長環境／／ 高月給に加え、年2回のボーナスや年2回の昇給機会があり、ゆくゆくは年収800万円以上も十分に狙えます！あなたの頑張りは、正当に評価し、しっかり給与に還元します。 ＼＼お休みも充実！年休は110日以上／／ 「飲食業界は休みが少ない」というイメージを覆します！完全週休2日制を導入しているので、しっかりと休息をとり、プライベートの時間を大切にできます！家族との時間、趣味の時間、自己研鑽の時間など、充実した毎日を送ってください。 ＼＼独立支援◎経営ノウハウも学べる！／／ 経営や独立に関するノウハウも間近で学べるため、将来自分のお店を持ちたい方や、さらに上のキャリアを目指したい方には最適な環境です。あなたの意欲次第で、無限の可能性が広がります！

仕事内容: 《《 世界で活躍する鮨職人へ 》》 * レア求人★オープニングスタッフ募集！ * 台湾ラグジュアリーホテルに出店決定！ * しっかり稼げる環境◎年収800万以上も可！ * 完全週休2日制でプライベートと両立OK！ 港区で人気の鮨十が2026年夏に台湾に出店決定！AKARI by 鮨十 台湾本店にて、オープニングスタッフ（料理長候補／正社員）を募集いたします！ ▼即勤務したい方も大歓迎！ 台湾ラグジュアリーホテルへ新規出店のお店ですが、港区西麻布エリアに系列店がありますので、スグに勤務したい方も大歓迎！ 【具体的な仕事内容】 * 寿司の握り * 魚の仕込み、調理 * 新メニュー開発 * 食材管理、衛生管理 etc… これまで積み重ねてきた経験を活かし、さらなるキャリアアップを目指したい方も、磨いてきた技術を腰を据えて発揮したい方も歓迎いたします。成長も安定も、どちらも大切にできる環境です。 《今の店で“上”が詰まっていませんか？》 握りの技術もある、現場も回せる、後輩も見ている。それでも料理長の席は空かない…。ポジションも、裁量も、収入も、この先どこまで伸びるのか見えない。その違和感は、実力不足ではなく、“環境の問題”かもしれません。 鮨十は海外展開を進め、3月には新店舗もOPEN予定。ポジションが生まれ続ける環境にあります！ 「今の店では上が見えない」 そう感じているなら、ぜひ一度お話ししてみませんか？ 《海外展開にチャレンジできる環境です》 2026年の夏に台湾のラグジュアリーホテル内にOPENしますが、すでに国内に2店舗を構えているため、即日勤務もOK！日本で培った技術を海外の現場で活かしながら、視野や経験を広げられる環境です！ * 「いずれは海外で働いてみたい」 * 「世界を舞台に鮨と向き合いたい」 そんな想いを、現実的なキャリアとして描ける体制を整えています！ 《即勤務OK！まずは西麻布の店舗で勤務スタート！》 スグに勤務したい方も安心◎まずは西麻布にある「鮨十」にて勤務をスタート。当社が提供する鮨メニューを覚えていただき、2026年夏の台湾オープンを一緒に迎えましょう！ 《AKARI by 鮨十 台湾本店 について》 新北市板橋区「新板特区」に開業予定の高級ホテル「ル・メリディアン（Le Méridien／艾美酒店）」内に「AKARI by 鮨十 台湾本店」が誕生します！ 新板特区は、新北市の行政・商業の中心地。台北駅からも至近で、国内外のビジネス層・富裕層が集まるエリアです。 西麻布で培った技術をそのままに、日本の鮨を世界へ発信する海外拠点。一流ホテルの舞台で、ワンランク上の環境に身を置けるポジションです！