• 正社員

グランシェル岡崎

職種/仕事内容

仕事内容 ＊あなたのアイデアで、未来を創る一皿を。 ＊新ブランド立ち上げなど意見出しも可能。 ＊料理長として大きな活躍の舞台へ。 ＊裁量権ある厨房で、キャリアをデザイン。 ／／／／／／／／／／／／／／／／／／／ 【仕事内容】 結婚式場「グランシェル岡崎」の厨房で、ゲストの記憶に刻まれる一皿を創る仕事です。フレンチやイタリアンを主軸に、メニュー開発から挑戦。原価計算や発注といった業務もお任せいたします。 【挑戦を歓迎する自由な風土】 あなたの「やってみたい」を尊重します。シェフのアイデアから人気カヌレが生まれたり、予約制ランチを始めたりと、現場の声が次々と形になる。ルーティンワークでは物足りない、そんな情熱を歓迎します。 【仕掛け人として未来を創る】 一つのアイデアが、会社の新しいビジネスになる可能性を秘めています。キッチンカー出店や大手メーカーとの連携、ECサイト立ち上げなど、食事業の拡大に本気です。料理人としてだけでなく、未来を動かす「仕掛け人」として活躍しませんか。 【次代の主役への期待】 今回は、厨房責任者を見据えた料理長の募集。平均30～40名規模の宴席で、メニュー構成から調理工程の管理まで、大きな裁量を持って携わっていただきます。最高の料理を追求するパートナーとしての活躍を期待しています。 【経験を武器に新たなステージへ】 5年以上の調理経験を、ここでさらに輝かせませんか。料理長の経験がなくても大丈夫。レストランでの調理はもちろん、社員食堂やチェーン店での経験も、当社の多様な挑戦の中で必ず活かせます。前向きなチャレンジ精神と実力で、当社の未来を担ってください。 【最高の瞬間を彩る美しい舞台】 職場はゲストハウス「グランシェル岡崎」。当社運営の写真館では、スタジオ撮影からロケーション撮影まで多彩なサービスを展開。お客様の人生最良の日を彩る仕事だからこそ、私たち自身も創造性を刺激される美しい環境を大切にしています。

勤務地

アクセス

交通・アクセス JR「岡崎駅」より車で約5分 ／名鉄「東岡崎」より車で約15分

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 平日／10:00～18:00（実働7時間） 土日祝／9:00～19:00（実働9時間） ※残業時間：月30時間以内 ※式の関係で、残業が発生する場合がございますが 仕事量が少ない日は早く上がる等、調整可能です◎

給与

月給330,000円～400,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 27万円 〜 32万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり3万円 〜 5万円 ◆経験や能力によって増額あり ◆昇給あり ◆賞与あり ＜手当＞ ＊通勤手当 ＊残業手当（双方合意のもののみ） ＊早朝手当（双方合意のもののみ） ＊料理長手当：3万～5万/月（一律手当に含む） ＊遠方の方は引越・入居費補助あり その他多数手当あり！ 【給与例】 給与例 ＜年収例＞ 462～560万円＋残業代

休日休暇

休日休暇 完全週休2日制（火・水） ＊調整次第で土日休みも可能 ◇年間変形労働時間制 ◇休日日数105日 ◇有給休暇 ◇年末年始休暇 ◇平日休みあり ◇有休消化率80%以上 ◇5日以上連続休暇あり ◇急なお休み考慮OK ◇慶弔休暇 ◇産休・育休取得実績あり ◇育児休暇 ◇介護休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・車通勤OK ・転勤なし ・社員割引（写真館での撮影） ・社員外部研修あり ・時短勤務制度あり

職場環境・雰囲気

職場環境 厨房はシェフとあなた、そしてサポートスタッフ数名。だからこそ、一人ひとりの意見が重要になります。調理工程から勤務時間の調整まで、裁量をもって進められる環境です。遠方からの挑戦も、引越し・入居費補助で会社がしっかりサポートします。