• 正社員

ベーカリーパーラーペリカン　港当知店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼ 地元で人気のベーカリーカフェ「ペリカン港当知店」で、店長候補を募集します ／ ふわっと広がるパンの香り、丁寧な接客、笑顔があふれる空間。 そんな当店をさらに魅力的にしていくために、“お店づくり”に関わってくれる仲間を求めています。 「接客が好き」「リーダー経験を活かしたい」「カフェが好き」 そんな想いのある方なら、経験よりも*人柄を重視*しています。 ＜仕事内容＞ ホール・キッチン業務、 店長候補としての店舗運営業務をお願いします。 ＜入社してからの流れ＞ ◆まずは… コーヒーやパンなどの販売・提供・調理、発注業務から！ 入社して3～6ヶ月程度でできるようになります◎ あなたのペースで覚えればOK！ ◆基本的な業務に慣れたら… お店の運営にも携わっていただきます。 ・売り上げ目標の管理 ・メニュー考案、開発 ・店舗運営の企画～改善 など ここまで1人で行えるように、1年程度かけてお教えします。 さらに慣れてきたらスタッフの教育やシフト管理にも挑戦していきましょう！ 店長会議などにも参加し、 店舗間での交流を深めたり、意見交換をしたりします。 「本当に未経験でも大丈夫なの…？」と不安に思う方もいると思いますが、 いきなり業務を丸投げにすることはないのでご安心ください！ 今いる店長がイチから丁寧にサポートするので 分からないことがあれば何でも聞いてくださいね！ ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ ＜自由な環境でお店をあなた色に染めませんか？＞ 現場の裁量が大きく、自由な環境です！ 新メニューを考えて、商品化することも。 他にも「こうしたらもっと働きやすそう！」など、 あなたのいろんなアイデアをお待ちしています！ マニュアルや伝統的な形式に縛られることなく、 自由な発想で、人気店をあなた色に染めていってくださいね。 ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ ＜コーヒーの知識を磨き、お店を持つことも＞ 今回募集する店舗を運営する株式会社共和コーヒー店は、 1960年の創業以来、名古屋を中心にカフェ事業を展開する法人です。 話題性の高いカフェブランドの展開の他に、 カフェ開業のためのコンサルティング事業も行っています。 興味がある方はコーヒーに関する専門知識を磨くことも可能です。 あなたが将来「お店を持ちたい」と思った際には、 これまでのノウハウで、その独立をサポートしますよ！