• 正社員

塚田農場　新橋レンガ通り

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業エリアマネージャー、一般事務、経理/財務事務 【新橋駅近・レンガ通り沿い。鹿児島県霧島市の地鶏を堪能する九州郷土料理居酒屋!】 「塚田農場 新橋レンガ通り店」は、JR新橋駅から徒歩圏内・レンガ通り沿いに位置する九州料理居酒屋です。 鹿児島県霧島市の自社養鶏場で6年もの歳月をかけて育てた「黒さつま鶏」を、名物「地鶏炭火焼」やたたきで提供。 農場の雰囲気と提灯が演出する落ち着いた店内は、ビジネス利用や歓送迎会にも最適。 私たちと一緒に、新橋の街で九州の魅力を伝えませんか？ 【お任せする内容】 飲食店でのエリアマネージャー候補として 下記の店舗管理業務からお任せします。 (プレイングマネージャー) まずは… ● 店舗運営 ● 売上管理 ● 販促企画 ● アルバイトの教育・採用・マネジメント その後… ● 複数店舗の管理 ● マネジメント業務全般 ● 計画策定 ● 販促企画 ● 人材育成 ● 組織開発 など 経験に合わせてお任せ！ 入社直後はまず店舗運営を経験し、 将来的にはエリアや本部で管理職に!! 具体的な業務内容 ・店舗の状況確認 ・開店準備（清掃・食材/備品確認） ・スタッフミーティング・OJT ・仕込み・準備 ・ピークタイム対応 ・売上確認・レポート作成 ・シフト引継ぎ ・閉店作業（在庫管理・清掃）