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有限会社あみ幸

仕事内容

アピールポイント: ▽【飲食・接客が未経験の方も安心♪】 最初から多くの経験や高いスキルを求めているわけではありません。 ベテランの先輩スタッフたちが、あなたの成長をじっくりサポートするので、 完全未経験の方も安心してスタートできる環境です。 もちろん経験者も大歓迎です！ ▽【キャリアアップも！】 お仕事に慣れてきたら、船舶免許の取得を推奨しています。 もちろん費用は当社がしっかり補助。 将来的には屋形船の船長としてご活躍いただけます！ ほかにも、アルバイトをまとめ、指導するポジションとして、 リーダーシップを存分に発揮いただけます。

仕事内容: ………………………………………………………… 調理場でご予約の人数に合わせて 料理の仕込みや、簡単な調理 盛り付けを行います。 その後、車で乗船上の屋形船まで 料理を運び、お客さまのご予約の時間から ２時間半の宴会がスタート。 コース料理のため、 注文のオーダーなどは一切なし。 東京湾の景色をバックに、 楽しく元気に接客をお願いします♪ ………………………………………………………… ▽≪入社後まずお任せするのは…≫ ✅お客さまのご案内 ✅お料理やお飲み物の配膳・ご提供など ✅簡単な調理や仕込み・盛り付けなど （小鉢、お味噌汁・フルーツなど） ▽≪お仕事に慣れてきたら…≫ ✅魚の仕込み（天種など） ✅船内での揚げ物（天ぷら） ✅船長の運転助手など ★魚を触ったことがなかったスタッフも、 捌けるようになっています！ ★慣れてきたら、船舶免許の取得を会社が推奨！ 将来的には屋形船の船長としてご活躍いただけます！ また、アルバイトのスタッフたちの 指導役としてリーダーシップを発揮できます。 ▽≪一日の対応件数・人数は？≫ 同じ船に乗るのは、団体のお客さま２組。 1日最大2回転です。 ご予約の人数に応じて貸切と乗合を変更することもあります。 お客さま20名程度ならスタッフ3名、30名程度なら4名、 40名程度なら5名での対応が基本です。 都内の会社の懇親会や、旅行客、家族・親戚の集まりなど での団体利用がメインです。 そのほか、女子会や、釣りでの利用もあります。 ▽≪ほかにも…≫ 春のお花見シーズンや、夏の花火大会のシーズンは繁忙期です。 閑散期は船のメンテナンスやオイル交換、船の掃除・洗浄、 電気系統の修理などをしています。 いきなり全てをお任せすることはありません！ 先輩スタッフのサポートのもと、 まずはできることからお任せしていくので、 じっくり業務の流れを覚えていきましょう。