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麦と卵　吉祥寺店

仕事内容

仕事内容 ◆－私たちが目指すのは、自分に関わるすべての人をハッピーにする「感動共有企業」です－◆ 私たちの根底にあるたった一つの想い。 それは、 『お客様・従業員・お取引先と感動を共有できる企業創り』です。 イーストンが欲しいのは、 ただマニュアル通りに 店舗を淡々と回すだけの店長ではありません。 あなたに関わるすべての人 ――お店に来てくださるお客様、 一緒に汗を流す仲間（従業員）、 そして美味しい食材を届けてくれるお取引先様 ――その全員を、あなたのファンにし、 ハッピーにしていく。 そんなお店の「絶対的な主役」になってほしいのです。 「どうすれば目の前のお客様に驚きと感動を届けられるか？」 「どうすれば仲間たちが、ここで働くことに誇りを持てるか？」 それを本気で考え、周りの人の幸せを 自分の喜びとして感じられる温かい心の持ち主なら、 これまでの経験は一切問いません。 ★【第9回働きたい店舗アワード】受賞★ 全国17,000店舗以上の中から、 ”本当に働きたい企業（上位15％）”に選ばれました！ これもお互いを大切に想い合い、 働く仲間がまずハッピーであること、 そしてチーム全員で感動を分かち合う文化が現場に深く根づいている証です。 ◆－麦と卵について－◆ すべてのお店が その日の「気温」や「湿度」によって 水の配合を細かく調整し、粉から生パスタをつくる。 「こだわり」を持って 毎日作り立てのおいしさをお届けする。 北の大地が生んだ究極の生パスタ専門店です。 お一人様でのご来店も多く、 性別・年齢層に関係なく幅広いお客様に ご利用いただいております。 ◆－お取引先・従業員・お客様。全員のハッピーが繋がって、１皿になる－◆ ★お取引先様の想いを裏切らない、最高の架け橋として★ 私たちが展開する各ブランドのおいしさの裏には、 毎日泥だらけになりながら、 我が子のように大切に食材を育ててくださる 生産者様（お取引先様）の存在があります。 だからこそ、私たちはその大切な食材を ただ「消費」するようなことは絶対にしません。 「この食材に込められた想い」を アルバイトスタッフに至るまで全員が深く理解し、 お取引先様に代わって、その感動をお客様へと自分の言葉で届けています。 お取引先様がハッピーになり、それを受け取ったお客様もハッピーになる。 この「三方よし」の強い絆こそが、私たちの誇りです。 ★「働き方改革」は、働く仲間とその家族をハッピーにするための約束★ 関わる人をハッピーにするためには、 まず「あなた」が、そしてあなたの「大切な家族」が、 心からの笑顔で満たされていなければならないと私たちは本気で信じています。 だからこそ、イーストンでは 「週休4日制」や「1日6時間勤務制」など、 飲食業界の常識を覆す柔軟な働き方を真剣に進めています。 ライフスタイルがどう変わっても、 あなたが安心して輝き続けられる居場所を会社が全力で守る。 それも、私たちが約束する大切な「感動共有」の一環です。 ★共に喜び、共に感動し、ハッピーの輪を広げよう★ 私たちの仕事は、 単にお腹を満たすことではありません。 食の力を通じて、あなたに関わるすべての人を、 笑顔に、そしてハッピーにしていく仕事です。 「誰かの幸せのために、本気で汗を流してみたい」 「関わるみんなで感動を分かち合える、温かいチームで働きたい」 この想いに少しでも胸が熱くなったなら、 ぜひ私たちの仲間になってください。 あなたの情熱で、もっとたくさんのハッピーを一緒に作っていきましょう！ ◆－具体的な仕事内容－◆ 【ホール業務】 ★お席へのご案内 席へとご案内いたします。 ★オーダー取り お客様のご注文を伺い、 お料理やドリンクのオーダーを取ります。 また、メニューやおすすめの料理についてご案内し、 お客様がお食事を楽しめる時間を提供します。 ★配膳 お客様にお料理やドリンクをお届けします。 テーブルの状況への気配りも行い、 食事を楽しめる空間作りも行います！ ★お会計（レジ） ご食事が終わった後、お会計を行います。 お客様に丁寧に対応し、 お支払い方法にも柔軟に対応します。 ★テーブルの準備／片付け 快適にお食事を楽しんでいただけるよう、 お客様を迎える準備として、 テーブルのセッティングを行います。 お客様の退店後は、 素早くテーブルを片付け、 次のお客様が快適に使えるように準備を行います。