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株式会社アークスマイル

仕事内容

アピールポイント: ＜エリアトップクラスの好待遇！＞ 月給40万円以上を目指せる給与体系に加え、頑張りやスキル、日々の生活を支える各種手当を惜しみなく還元！地域屈指の高待遇環境をご用意しています。 ◎店舗の売上目標を達成した月には【インセンティブ4万円】を支給 ◎【家族手当】を完備！ライフステージが変わっても安心 ◎【調理師免許】をお持ちの方には【毎月5,000円】の資格手当を支給 ＜資格取得費用は全額会社負担！キャリアアップを目指せる環境＞ ◎資格取得費用は全額会社負担 食品衛生責任者や防火管理者などの資格の取得にかかる費用はすべて会社が負担します。 ◎充実した社内・社外研修制度あり 「店長としてワンランク上のスキルを身につけたい」 「店舗運営に必要な専門知識を学びたい」という意欲を会社が全面的にバックアップします！ ＜採用担当者よりメッセージ＞ 私たちが店舗づくりにおいて最も重視しているのは、技術や経験の長さよりも「人に向き合う姿勢」と「店舗を良くしたいという意欲」です。 過去に入社を決めてくれたメンバーも、「スタッフ同士の温かいコミュニケーション」や「自然な笑顔が溢れる雰囲気」に魅力を感じて仲間になってくれました。 私たちと一緒に、地域に長く愛されるお店を育ててみませんか？

仕事内容: ------------------------- 近江八幡駅より徒歩30秒！ ハラミとタン厚切りステーキが大人気の肉バル ------------------------- ＜この求人のPOINT＞ ◎裁量権の大きい店舗運営ポジション ◎正当な評価でスピード昇格も可能 ◎ゆくゆくは新規出店にも携われる ◎月8日休み＋月平均残業3〜5時間 ◆◆◆ ＜仕事内容＞ 肉バルの店長候補（または店長）として、店舗運営およびマネジメント業務全般をお任せします。 トップダウンではなく「現場のアイデア」を積極的に採用する風土のため、メニュー開発やイベント企画など、裁量を持って自分のお店づくりを楽しめる環境です。 ■店舗運営業務 ・売上管理 ・新メニューや季節限定商品の企画・開発 ・接客サービス品質の向上 ・アルバイト・社員の採用・教育・シフト管理　など ■接客業務 ・お客様のご案内・オーダー・配膳　など ■調理業務 ・食材の仕入れ ・肉の仕込み（カッティング・下処理） ・調理および盛り付け　など ◆◆◆ ＜ある1日の流れ（例）＞ ▼11:00〜 出勤：ランチタイムの接客・調理対応 ▼14:00〜 休憩：しっかり休める時間を確保しています ▼17:00〜 ：ディナータイム営業夜の営業スタート ▼22:00（金・土・祝前日は23:00）〜： 速やかに退勤！ ◆◆◆ ＜入社後の流れ＞ 段階的にスキルを身につけられる体制を整えていますのでご安心ください！ 【1ヶ月目】キッチン業務の習得 【2ヶ月目】ホール・接客業務の習得 【3ヶ月目】集客・数値管理・マネジメントの実践 【4ヶ月目〜7ヶ月目】店長として独り立ち！ ◆◆◆ ＜キャリアステップ＆評価制度＞ ◎数字と成果に基づくクリアな評価制度 プロセスだけでなく「売上・利益・店舗実績」などの定量的な成果を明確に評価しています。 ◎新規出店の立ち上げにも携われる 会社の拡大期に伴い、新店舗の立ち上げ・オープニングに携わるチャンスが豊富にあります。滋賀県内での店舗拡大も見据えています！ ◎最短3年でエリアマネージャー昇格も可能 複数店舗の統括や本部業務、新事業推進など、実力次第でスピーディーにキャリアアップできます。 ＜チームワーク抜群の職場環境＞ 現在は正社員1名、アルバイト15名（10代〜20代の学生スタッフ中心）が活躍中！明るく笑顔が飛び交う活気ある雰囲気です。