• 正社員

MEAT&Oyster　 BISTRO DOMANNAKA

職種/仕事内容

仕事内容 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 ＞＞ゼロから飲食を極めたい若手も大歓迎 世界のワイン50種類をフリーで提供し、 旬の食材と国産牛にこだわった ビストロ『BISTRO DOMANNAKA』にて 「キッチンスタッフ」を大募集！ 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 ／ 全体で100名在籍＆約半数が未経験スタート！ 20代・30代中心に若手スタッフ活躍中！ ✅家電付きの嬉しい社宅あり ✅入社1年後に頑張りを評価して40万支給 ＼ ＜ お任せしたい業務 ＞ 調理・運営業務どちらも身に着きます！ 包丁の使い方など、基本からしっかり 教えていきますのでご安心を◎ ・・・・・・・・・・・・・・・ ✨自慢の看板メニューは 「生雲丹一箱 雲丹とイクラのクリームパスタ」 北海道から取り寄せた生うにを箱ごと 使用した濃厚なクリームパスタです。 パーティー需要からデートまで幅広く利用されます。 辛口のお酒メインに、歴史があるお酒や 高級店でも扱うようなワインなど様々！ ✨賄いを作れる＆無料で食べられる！ ✨思う存分スキルを磨ける！ ・有名シェフ・ミシュラン掲載店等での勉強会を兼ねた食事会 （希望制＆レポート提出などもありません！） ・資格取得費用負担・取得後の給与優遇あり ✨自分の時間も大切にできる！ 長期休暇も休めて、有給の相談も気軽にできます。 ✨キャリアアップを応援！ 「店長として働きたい」という目標を応援します。 新規出店が続くので、マネジメントのポジションは常に空いています！ まずは現場の仕事をしっかり覚え、キャリアアップを目指し3年以内に店長へ！ 5年目以降は適性や希望に応じて、マネジメントやプランナーへの道もあります。 一人一人のキャリアアップフローを真剣に考えており、当社であれば1・3・5年後に目標とするキャリアや収入を実現できる環境をしっかりご用意できるでしょう！

勤務地

アクセス

最寄駅 御徒町駅 交通アクセス ＪＲ「御徒町駅」より徒歩2分 ＪＲ「上野駅」より徒歩5分 地下鉄日比谷線「仲御徒町駅」より徒歩2分 都営大江戸線「上野御徒町駅」より徒歩2分 MEAT×WINE BISTRO DOMANNAKAへのアクセスとなります

勤務時間

シフト制 勤務時間 12:00～23:00（休憩1時間以上） うち8時間勤務・1時間休憩のシフト制 （早番/遅番） ※残業時間については面接時にご説明します。 ※18歳未満の方は22時までの勤務となります。

給与

月給280,000円～450,000円 給与 月給 28万円～45万円 ※時間外労働分についての割増賃金は追加で支給 ＊面談に応じて昇給を実施しています。 ＊前職の給与はしっかり担保します！ ＊1年後にお祝い金の支給あり！ 入社後、最初の1年間を頑張ってくれた社員には【40万円】を支給！ ●昇給あり（年1回以上） 基本的には1万円単位での昇給。 ⇒一気に役職を上げ、5万円昇給した社員も！ ⇒年に複数回、1～2万円の昇給を実現している社員もいます。 ＜昇給の対象となる条件＞ ①役職が上がるごとに給与UP（以下は給与例です） ・一般社員：28～34万円 ・主任責任者：35～37万円 ⇒主に店舗運営における業務調理の一部技術職（魚を下ろす、メインディッシュが作れるなどの高技術を要する調理業務）を除き、全て行える。 ・店長：38〜44万円 ⇒店舗運営におけるすべての業務が行える。 ・統括店長：45万円～ ⇒上記の店長業務を行える店舗が2店舗以上あり、その複数店舗の社員を統括し、マネジメント業務を行える。 ・営業部長 50万円～ ⇒4店舗以上を纏めた営業部を統括し、会社から割り振られた予算を管理し、マネジメント業務を行う。 ②役職の中での査定評価に応じて“都度”昇給あり ⇒上記役職の中で、都度、個々の業務内容を上長が査定し、昇給稟議が承認された場合に昇給。 弊社では、年間を通して、常に部下の能力に関する報告を本部MTGにて報告させています。 上席にあたるものは自分の部下の能力を正しく判断し、またその能力向上のための指導を行うようにすることで、部下の昇給（キャリアアップ）が自分自身の評価にもつながります。 ●資格取得が給与UPにつながる！ 資格にもよりますが、ソムリエは20％ほどUP！ 10万円UPした実績もあります。 もともと資格をお持ちの方は給与に反映します！ もちろん、資格取得よりもキャリアを積み上げていく働き方もOK！ 新規出店で管理職ポジションも狙えます！ ≪月収例≫ 1年目/28万～35万 3年目/37万～42万 5年目/45万以上

休日休暇

休日休暇 月7日休み（シフト制） 希望休は10日前に提出すればOK！ ☆そのほかのお休み ・夏季休暇（2日間） ・年末年始（5日間） ・産休制度あり・育休制度あり ・有給休暇あり ⇒自由に取得しやすいため、100％消化するスタッフも！ 「ホワイト」な働き方をシッカリ推奨しています♪ ●5日以上連続休暇の取得も可能！

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 福利厚生 ■交通費支給（上限35,000円） ■特別手当（入社1年後に40万円支給） ■食事補助あり ＼＼家電付きの嬉しい社宅あり！／／ ■社宅あり（寮完備） 社員の1/4程度が利用中。 入居時にエアコン、冷蔵庫、洗濯機を会社で設置して引き渡します！ ＊単身向け（配偶者の方は要相談） ＊間取り：1R／1K（台東区、世田谷区がメイン） ＊本人の家賃負担：45,000円 →会社から補助あり：15,000円～30,000円程度（物件による） ＊入居時の契約初期費用は会社負担 ■制服貸与 ■公的資格取得・自己啓発支援 資格取得にかかる費用を会社で全額負担 ※J•S•A• ソムリエの資格やWeb講習など ソムリエ資格、利き酒師、食品衛生責任者、防火管理等の資格取得の費用負担及び取得後の給与優遇あり！ ★髪型・髪色自由！ネイルやピアス、ヒゲもOK！ ★1日2回、自分でつくった賄いが無料で食べられます！ 食材を選んで自由に調理OK！ ≪Point≫ ・未経験者歓迎！経験不問 ・経験者も歓迎！ブランクOK ・有資格者歓迎 ・スキル不問・職歴不問 ・U・Iターン歓迎 ・20代や30代、40代が活躍中！ ・女性も活躍中！ ・子育てママ・パパ在籍！ ・中途社員の比率が高い職場です。 ・管理職登用実績あり！ ・幹部候補採用！ 加入保険 社会保険完備 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金保険

職場環境・雰囲気

受動喫煙防止措置 敷地内完全禁煙

その他

雇用形態 正社員 試用期間 ・試用期間中の給与条件 時給1,400円 ※時間外労働分についての割増賃金は追加で支給 １ヶ月～２ヶ月 契約期間 期間の定めなし こんな経験も歓迎 ■カフェや喫茶店スタッフ、居酒屋でのホールスタッフやキッチンスタッフ ■パティシエやパン屋の経験 ■ホテルや、調理師補助の経験 ■中華料理店や、韓国料理店の経験 ■フランス料理店、イタリアン料理店の経験 ■下記現場での調理師や栄養士の経験 ┗社員食堂や学校給食や保育園など ■和食ホテルや、和食調理師の経験 ■そば屋・うどん専門店で勤めた経験 ■保育園調理、保育園給食調理員の経験 ＼そのほかにも…／ ・日本料理店で懐石・会席料理、割烹・小料理の調理経験 ・和食料理店で精進料理・京料理・おばんざいのキッチンスタッフの経験 ・飲食店でおでんや郷土料理のキッチン補助の経験 ・和食など豆腐料理や湯葉料理の修行経験 ・寿司職人や天ぷらなどの料亭での勤務経験 ・すき焼きやしゃぶしゃぶなどの鍋の調理のアルバイト経験 ・そば・うどん・麺類のお店で調理スタッフとしての勤務経験 ・ワインショップや居酒屋などでキッチン補助のバイト経験 ・イタリア料理経験者や和食の料理経験者 大歓迎 ・ピッツァイオーロ（ピザ職人）に興味のある方も ・オープニング スタッフ 調理師やオープニングスタッフ 調理補助、パティシエや鉄板焼き店の勤務経験 ・イタリアンレストランやフレンチレストランのシェフといった修行経験 ・ピザやパスタの調理経験 ・ホール・キッチンスタッフや調理・接客、レストラン ホールスタッフの経験 ・居酒屋 ホールスタッフや接客・販売 、レジスタッフの経験 ・レストラン キッチンや居酒屋 キッチンスタッフ、パティシエ の経験 ・洋食屋スタッフや定食屋スタッフ、食堂スタッフの経験 ・イタリアン店舗スタッフやカフェスタッフの経験 ※ハローワークでお探しの方も 当サイトからご応募可能です◎