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PIER30GRILL(ピアサーティーグリル)　大阪ステーションシティ　ルクアサウス店-s

仕事内容

仕事内容 夜の店で磨いた調理経験を、休みも収入も削らず次のキャリアへ。 ＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝ 夜の店で積んだ調理経験を、次のキャリアへ。 ＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝ 居酒屋キッチン・洋食・ダイニングバーなどで 培った仕込みや調理の経験を活かしませんか？ ▼ PIER30GRILLでは ―――― ★ 日勤シフトあり（09:00～18:00） ★ 日付を超える深夜営業なし（23:00営業終了） ★ 週休2日：メリハリ勤務OK！ ★ 賞与年2回｜昨年度平均2.5ヶ月支給 ★ 年収400万円以上も可能◎ ★ 全国展開グループで安定勤務 ★ 料理長・店長などキャリアアップ制度あり ★ ハンバーグや自家製デミグラスの仕込みから携われる ★ 家族手当・社宅や住宅補助完備！遠方への転勤ナシ など、調理経験を活かしながら 働き方もキャリアも前へ進められる環境を整えています。 「 将来的に料理長や店長を目指したい 」 「 仕込みから調理まで携わり、腕を伸ばしたい 」 という方も、キャリアを磨けます…！ ＼ ブ ラ ン ク 復 帰 も 応 援 ！ ／ 例えば、焼鳥居酒屋・立ち飲み、割烹など、 各業態の調理場やキッチンで培った経験を活かして、 将来を見据えた働き方をしませんか？ 「 将来的に料理長や店長を目指したい 」 「 仕込みから調理まで携わりたい 」 という方も、キャリアを磨けます…！ PIER30GRILL（ピアサーティーグリル）とは…？ ＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝ 牛の肩肉と上質な脂身で甘みのある イベリコ豚を使用した 看板メニューのハンバーグは 注文を受けてから焼き上げ、 お客様の目の前に鉄板を運び仕上げる ライブ感満載のお店！ 国産野菜と牛肉を丁寧に煮込んだ 自家製デミグラスソースが 鉄板の上で弾け、食欲をそそり 「めっちゃ美味しそう！」 そんな声が店中から聞こえます。 ★ JR大阪駅直結でアクセスも抜群 ★ 地下鉄梅田・西梅田・東梅田・阪神、阪急線もあり、 キタの玄関口ともいえる主要エリアなので、 店頭でのビラ配り・呼び込みなどもありません！ 具体的な仕事内容は… ＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝ ・在庫確認 ・コスト管理 ・食材の仕込み ・調理、盛り付け ・衛生チェック ・メニュー開発 など キッチン・厨房業務を中心に 店舗運営をお任せします！ 看板メニューのハンバーグは注文を受けてから焼き上げ、 自家製デミグラスソースは国産野菜と牛肉を丁寧に煮込んで仕込みます。 仕込みから鉄板での調理・仕上げまで、 洋食店ならではの技術を実践の中で磨ける環境です。 教育サポート体制も整っているので、 これまでの調理経験を土台に、さらに仕事の幅を広げられます。 キャリアアップ制度について ＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝ 「現場で長く活躍したい」 「稼いで年収UPしたい」 「社長として独立したい」 など、ひとりひとりに合ったキャリアアップを応援！ また、定期的な面談やそれぞれのスキルに合った 勉強会や研修も実施し、実力をもっと 伸ばせるように、全社を挙げてあなたを支えていきます。 調理のアイデアを、メニューやお店づくりに活かせます。 ＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝ 当店では、新メニューの提案や集客方法について、 スタッフ一人一人が意見を出し合い、 意見を交えながらカタチにしています。 仕込みや調理の中で感じた 「この食材を活かしたい」 「こんなメニューを出してみたい」という発想も、 お店づくりに活かせる環境です。 まずはキッチン業務で経験を重ね、 将来は料理長・店長などへのキャリアアップも目指せます。 看板メニューは、お客様の目の前に鉄板を運んで仕上げるスタイル。 キッチンでも料理を通じてお客様の反応に触れられる店です。