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鳥いと(ワイズスマート株式会社)

仕事内容

仕事内容 ー ✅この求人のポイント ー ✨完全週休2日制でプライベート充実 ✨引越し費用・社宅・家賃補助あり ✨落ち着いた客層のカウンターのお店 ✨裁量を持って店舗づくりに携われる ✨朝挽き鶏を扱う本格焼き鳥店 ー ✅仕事内容 ー JR芦屋駅徒歩3分の焼き鳥専門店「鳥いと」にて、焼き場を中心とした調理・接客など店舗運営全般をお任せします。 毎日仕入れる朝挽き鶏を備長炭で一本一本丁寧に焼き上げるため、焼き鳥経験者の方もさらに技術を磨ける環境です。 カウンター中心のお店だからこそ、お客様との距離も近く、自分の料理やサービスへの反応を直接感じながら働けます。 ー ✅具体的には ー ・朝挽き鶏の仕込み、串打ち、焼き場業務 ・料理やドリンクの提供、接客サービス ・食材管理、発注、仕込み全般 ・店内清掃、開店・閉店作業 ・メニュー提案など店舗運営への参加 ー ✅朝挽き鶏を扱う焼き場で、経験をさらに磨ける ー 当店では毎日仕入れる朝挽き鶏を使用し、備長炭で一本一本丁寧に焼き上げています。 鮮度の高い食材だからこそ、火入れや焼き加減がそのまま仕上がりに表れます。 「今までの経験を活かしたい」 「もっと焼きの技術を磨きたい」 という焼き鳥経験者にとって、やりがいを感じられる環境です。 ー ✅芦屋ならではの落ち着いた接客スタイル ー 日常的にご利用くださる常連のお客様が多く、お客様との会話もこの仕事の楽しさの一つです。 カウンター越しに料理を提供するからこそ、自分が焼いた一本への反応を直接感じられる環境があります。 落ち着いた雰囲気の中で、お客様との関係づくりも大切にしながら働きたい方にぴったりの職場です。 ー ✅社宅・家賃補助・引っ越し費用補助あり ー 遠方からご応募いただく方にも安心して新生活をスタートしていただけるよう、芦屋市内へ転居される場合は住まいに関するサポートをご用意しています。 引越し費用は最大10万円まで補助。 さらに社宅制度や、家賃の40％（上限4万円）の家賃補助もあります。 実際に現在の店長も県外から転職し、芦屋へ転居して活躍しています。 ー ✅経験を活かしながら、お店づくりにも携われる ー 現場スタッフの意見を大切にしているため、メニューの提案や営業スタイルなどにも積極的に関われます。 「決められたことをこなすだけ」ではなく、自分の経験やアイデアを活かしながら働けることも当店の魅力です。 急成長中の企業のため、将来的に店長を目指したい方はもちろん、会社の中核メンバーとして活躍できるチャンスもあります。 ー ✅完全週休2日制＆通勤しやすい好立地 ー 勤務は完全週休2日制。 仕事とプライベートのメリハリをつけながら、無理なく長く働ける環境を整えています。 JR芦屋駅から徒歩約3分。 駅からお店まではアーケードが続いているため、雨の日も快適に通勤できます。 大阪方面・神戸方面のどちらからもアクセスしやすく、通勤にも便利な立地です。 ー ✅会社について ー ワイズスマート株式会社は、芦屋エリアを中心に中華や焼き鳥などの業態を5店舗を展開する飲食企業です。 現場スタッフの意見を積極的に取り入れており、メニュー提案や店舗づくりにも携われる環境です。 これまでの経験を活かしながら、料理人としてさらに成長することができます。