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京出汁おでんと旬菜天ぷら 鳥居くぐり 大宮店

職種/仕事内容

仕事内容 ✨・。2025年10月オープン。・✨ 人気の逸品和食居酒屋で、 料理長候補募集！ ＜＜注目ポイント＞＞ ✅飲食業界の経験が活かせる ✅20代・30代の若手が活躍中 ✅段階を踏んでキャリアUPできる環境 ✅チームのまとめ役として活躍可能 ✅研修や先輩の指導など教育体制が充実 ✅社員での勤務経験がなくてもＯＫ ✅賞与年2回、毎年昇給あり ──────────────────── ⭐お仕事内容⭐ 10月大宮にオープンする新店舗 「京出汁おでんと旬菜天ぷら 鳥居くぐり大宮店」で 料理長候補として、調理をはじめとする 各種業務全般をお任せします。 ◎具体的には・・・ 〇仕入れ 〇仕込み 〇調理 〇盛付 〇在庫管理 など ※経験やスキルに応じて お任せしていきます。 ＜1日の流れ（一例）＞ 14：00▶出勤・仕込み 16：00▶オープン・準備 17：00▶オーダー調理 └ホールスタッフの手が回らない場合は お客様への配膳もお任せします。 21：00▶片付け・ドリンクなどが切れた場合、仕入れ 23：00▶退勤 ※場合によっては早く 店じまいをすることもあります。 ▼こんなお店です▼ 新宿・池袋・横浜に系列店舗を持つ 京野菜を使用した天ぷらと、 おでんを中心とした逸品和食、 お料理と相性抜群の厳選された銘酒・ 地酒を提供している居酒屋です。 鮮度の高い海の幸や旬の野菜を使用した 四季折々の絶品料理が人気で、 系列店舗では飲み会・宴会・女子会・デートなど、 さまざまシーンでご利用いただいています◎ ──────────────────── ⭐段階を踏んで成長！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 入社後は経験やスキルに合わせて できることから対応していただき、 徐々に調理や盛付、メニュー開発など 各種業務をお任せしていきます◎ 一流シェフが在籍していることや 充実のサポート体制・育てるノウハウが しっかりしているので安心して働けます！ わからないことがあれば、 近くにいる先輩スタッフに 遠慮なく声を掛けてくださいね♪ 研修は他店舗で実施予定です！ ・・・・・・ ⭐飲食店での調理経験があればOK ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「アルバイト経験しかない」 「和食の調理をしたことがない」 といった方も大歓迎！ 料理のジャンルや勤続年数は不問なので、 経験が少ない方もぜひご応募ください♪ 系列店ではアルバイトから 料理長になったメンバーも たくさん活躍しています！ ・・・・・・ ⭐月給35万円からスタート 経験・スキルに関わらず、 月給35万円からスタート。 頑張りはしっかり評価します！ 毎年の昇給や、賞与年2回など 収入UPのチャンスがたくさん。 実力次第ではすぐに料理長になることも！ ・・・・・・ ⭐チームをまとめる楽しさも チームワークを活かせる場面が多く、 バイト・社員関係なく、一丸となって 繁忙日を乗り切ったときの一体感は格別。 新店舗のお店づくりから関われるため、 チームメンバーのまとめ役として 日々やりがいを感じながら 働くことができます。 ・・・・・・

勤務地

アクセス

交通・アクセス 大宮駅東口から徒歩3分◆交通費全額支給

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 平 日 14：00～23：00 土日祝 11：00～23：00 ※休憩1時間 ※残業ほぼなし ┗平日のお客様が少ない日は 22時にお店を閉めることもあります。 金曜・土曜の週末でもラストオーダーから 閉店までの間に締め作業はほぼ終了！ ┗年末でも残業は月5～10時間程度と少なめです◎ ◆深夜営業なし！ ◆終電も考慮します♪

給与

月給350,000円～400,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 30万5000円 〜 35万5000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与は経験・能力・前職給与等を考慮 入社祝い金：10万円(支給タイミングは以下) └勤続3か月→3万円 └勤続1年 →7万円 ＜他、各種手当など＞ ◆昇給制度「年に2回以上」 ◆賞与年2回「夏(8月)と冬(2月)」 ◆交通費全額支給 ◆残業代支給 ◆まかない無料 ◆家賃補助（要相談／規定あり） ◆引越し費用補助 ◆誕生日に1万円分社長からプレゼント 【給与例】 給与例 【平均月収】 社員の平均月収40万円以上 【年収例】 年収492万円 月給33万円＋賞与2回(インセンティブ含む)＋各種手当 （入社2年目／20代／店舗ホールスタッフ） 年収604万円 月給38万円＋賞与2回(インセンティブ含む)＋各種手当 （入社3年目／20代／店長） 年収708万円 月給43万円＋賞与2回(インセンティブ含む)＋各種手当 （入社4年目／30代／エリアマネージャー）

休日休暇

休日休暇 週休2日制／月8日休み ◆2週間毎の希望シフト制勤務 └基本的に希望が通るので私生活も 大切にできる◎ ＊年末年始休暇 ＊有給休暇 ＊慶弔休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆昇給制度 ◆賞与年2回「夏(8月)と冬(2月)」 ◆交通費全額支給 ◆残業代支給 ◆まかない無料 ◆家賃補助（要相談／規定あり） ◆引越し費用補助 ◆誕生日に1万円分社長からプレゼント ◆会社の経費でBBQや忘年会や新年会も！？