• 正社員

滋賀県守山市　ホテル

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅月給45.1万〜50.6万円＋賞与 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験を活かせる環境 ✅働きやすい環境 【✨具体的な仕事内容】 ✅滋賀県守山市へ移住するメリットは ※社員寮あり（自己負担月額：単身5,000円、世帯15,000円〜）※条件あり ※入社時引越し費用会社負担 ※単身赴任手当、帰省旅費支給あり ※条件あり 〇琵琶湖がすぐ目の前にあり、日常的に自然を感じる生活ができ生活インフラも整っています！ ブラックバス釣りの世界的スポット/湖岸の散歩やランニング/四季折々の美しい景色。 スーパー/コンビニ/ドラッグストア/病院/飲食店 都市部では得られない、自然に囲まれた生活が実現でき、車で5〜10分圏内で日常生活が完結します。 〇京都まで約30分、大阪まで約1時間の好アクセス 守山市は関西主要都市へのアクセスが良好です。 ・守山駅 → 京都駅：約30分 ・守山駅 → 大阪駅：約60分 休日には都市部での買い物や食事も気軽に楽しめます。 「自然」と「都市」の両方を利用できる立地です。 〇観光地としての魅力が高く、食材にも恵まれている ・近江牛（日本三大和牛） ・琵琶湖の湖魚 ・新鮮な地元野菜 料理人にとって、魅力的な食材環境です。 ✅安定した企業基盤のもと、料理長として長期的なキャリア形成が可能！ 運営母体は、全国でラグジュアリーホテルや外資系ブランドホテルを展開するホテル運営企業。待遇面も充実しており、料理長としてキャリアを築いていくための制度が整備されています。 ・賞与年2回（支給実績：年間5.1ヶ月分） ・退職金制度あり ・親睦会制度（旅行・親睦イベント補助、健康促進 等） ・従業員食堂あり（250円/食） ・制服貸与・靴代補助 ・永年勤続表彰 ・企業型確定拠出年金(DC)制度 ・グループホテル宿泊・食事 優待利用 など。 ✅洋食料理長の仕事内容 ・ホテル洋食部門の調理業務全般 ・メニューの企画・開発 ・食材の発注・在庫管理・原価管理 ・スタッフの育成・シフト管理 ・料理の品質管理および衛生管理（HACCP対応） ・ブランド基準に基づいた料理の提供 ・支配人や各部門と連携した厨房運営 【勤務地】 滋賀県守山市