• 正社員

シェラトングランドホテル広島(株式会社A・I・C広島マネジメント)

仕事内容

仕事内容 世界基準のホテルで、 あなたのスイーツを世界へ。 広島駅直結のインターナショナルホテルで、 ペストリー部門の正社員を募集します。 ブッフェ・レストラン ウェディング・店頭販売まで―― ホテル全体のスイーツを担う、 やりがいあるポジションです。 2011年開業、2016年には“ワンランク上”の 「グランド」カテゴリーに認定。 国内外のお客様に向け、 クオリティ重視の“ホテルメイド”スイーツ を提供しています。 ★仕事内容★ ￣￣￣￣￣￣ ホテル館内すべての 製菓業務を担当していただきます。 【具体的には】 ✅デザートブッフェ用のスイーツ ✅ランチ／ディナーブッフェ用スイーツ ✅テイクアウト・ギフトスイーツ商品企画、製作 ✅ウェディングケーキ製作 ✅季節イベント・フェア商品の企画、製作 ★入社後の流れ★ ￣￣￣￣￣￣￣￣ 【オリエンテーション】 マリオット・インターナショナルのブランド理解や 就業ルールを学ぶ座学研修を実施。 その後、客室・レストランなど 館内施設を見学し、 ホテル全体の役割を理解します。 【OJT研修】 配属先では先輩トレーナーが丁寧に指導。 研修用チェックリストに沿って 基礎から実践まで段階的に習得できます。 安心して業務に慣れていける環境です。 ★この仕事の魅力★ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【①商品開発機会】 フェアや季節イベントを多数開催。 あなたのアイデアが、 商品化されるチャンスがあります。 【②幅広いスキルが身につく】 ✅レストランデザート ✅大量製造ブッフェ対応 ✅オーダーメイドウェディングケーキ ✅ギフト、商品設計 一つの分野にとどまらない、 総合力を磨ける環境です。 【③世界ブランドの安定基盤】 世界最大級ホテルグループのブランド力と安定性。 福利厚生も充実しています。 あなたの“次のステージ”を、ここで。 安定・成長・挑戦。 すべてが揃う環境で、 あなたの可能性を広げませんか？ ご応募を心よりお待ちしております。