• 正社員

遠州の松っちゃん

仕事内容

仕事内容 ▼働きやすい理由＆魅力▼ ✅月給30万円スタートで独立に向けた資金とスキルを確保！ ✅市場を通さず港から直接仕入れる独自のルートやノウハウを習得！ ✅完全週休2日制＆月8日休みでメリハリをつけて働ける！ ✅浜松駅直結でアクセス抜群＆毎日の通勤も快適！ ✅店舗拡大中につき新店立ち上げや店舗経営を間近で学べる！ ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 【業務内容】 浜松駅直結の居酒屋にて、調理や接客をはじめ、港からの直接仕入れや食材管理、将来の独立に直結する店舗運営全般をお任せします。 ▼ 具体的なお仕事 ▼ ・港からの直接仕入れ対応および鮮魚の仕込み・調理 ・ホールでの接客、会計、開店準備や店内清掃 ・アルバイトの採用、育成、勤怠管理およびシフト作成 ・食材の発注、在庫管理および売上管理 ・集客PRの企画や新店舗オープンに向けた準備業務 ＜＜他にはない、ここで働く魅力✨＞＞ 1.「港から直接仕入れる技術と人脈が手に入る」 →市場を通さず港からダイレクトに仕入れるため、鮮魚の目利きや目利きのノウハウ、独自の仕入れルートや人脈を直接学ぶことができます。 2.「将来自分の店を持ちたい方を全力で応援」 →単なる店舗業務にとどまらず、仕入れ、原価管理、集客、スタッフ育成など、独立後にそのまま活かせる実践的な経営スキルが身につきます。 3.「ガッツに応える高待遇とスピーディーな昇給」 →月給30万円からのスタートに加え、経験や成果に応じた随時昇給を用意しており、モチベーション高く挑戦できる環境です。 4.「プライベートと両立できる完全週休2日制」 →飲食業界でありながら完全週休2日制（月8日休み）を導入しており、連休の取得も可能なため、集中してスキルアップに励めます。 ＜＜将来的に身につけられるスキルや職位など＞＞ 入社直後から港からの仕入れ業務や鮮魚の調理、店舗運営に直接携わっていただきます。自分の腕と経営感覚を磨きながら、副店長・店長へと昇格し、店舗全体のマネジメントを担うことが可能です。 将来的には新店舗の立ち上げや複数店舗を統括するポジションで手腕を振るうだけでなく、ここで培った仕入れルートや経営ノウハウを武器に、自分のお店を持つという夢を現実にする独立支援の道も開かれています。