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株式会社ウエニエステート

仕事内容

仕事内容 ――――――――――――――― 原宿・竹下通りに新規オープン！ 裁量を持って、ゼロから 店舗づくりができる環境です。 オープニングから 一緒にブランドを育てましょう◎ ――――――――――――――― ＊＊＊ 【ここに注目！アピールポイント】 ⭐ 年収最大650万円を目指せる！ ⭐ 深夜営業なし ⭐ 年間休日110日でオンもオフも充実 ⭐ 将来は多店舗展開のキーパーソンへ ⭐ 新ブランドの立ち上げにゼロから携われる ⭐ 原宿駅より徒歩3分の好立地 原宿・竹下通りに新規オープンする 麻辣湯（マーラータン）専門店の 店長候補として、オープニングから 店舗運営全般をお任せします。 今後は麻辣湯専門店に限らず、 さまざまな業態で5～10店舗の 出店を予定しています。 その第一歩となる原宿店を、 ゼロから一緒につくり上げてくださる方を募集します。 マネジメントに自信のある方、 新しい挑戦ができる環境を求めている方にぴったりのポジションです。 ╭━━━━ 仕事内容の詳細 ━━━━╮ 具体的には… ✅ 開業準備全般（オペレーション設計・ スタッフ採用・研修体制づくり） ✅ 日々の売上・原価・人件費管理と数値目標の達成 ✅ スタッフの採用・育成・シフト管理・店舗クオリティの維持 ✅ 商品のブラッシュアップ・SNS発信・販促企画（裁量あり） ✅ 今後の新規出店や多店舗展開への参画 ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ ✔ 店舗づくりに自分の意見を反映できます ✔ 経験を活かして大きな裁量を持てます ✔ 原宿店でつくった仕組みがブランドの基準になります 【Point１｜ ゼロから店舗をつくるやりがい】 ━━━━━━━━━━━━━━━ 完成された店舗を引き継ぐのではなく、 オープニング準備の段階から 店舗づくりに携われることが大きな魅力です。 自分のアイデアが店舗の売上や スタッフの成長につながるだけでなく、 原宿店でつくった仕組みが 今後展開する店舗の基準になる可能性もあります。 ブランドが大きくなっていく過程を、 中心メンバーとして実感できる仕事です。 【Point２｜ 安定基盤のもとで新事業に挑戦】 ━━━━━━━━━━━━━━━ 株式会社ウエニエステートは、 晴花ホールディングスグループの一員です。 安定した経営基盤を持ちながら、 新たな麻辣湯ブランドの立ち上げに挑戦できる環境です。 新規事業ならではの裁量やスピード感と、 グループ企業ならではの安心感を両立できます。 【Point３｜ 飲食店だからこそ働きやすさも追求】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 飲食店ではありがちな、 "深夜営業"はございません！ 月8~10日休み&年間休日110日と オンオフの切り替えがしやすい◎ 「働き方を変えたい」 「家族との時間も取りたい」 「お休みもしっかり取りたい」 etc. このようなご要望を叶えます！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⭐ 入社後の流れ⭐ ▼STEP1｜入社直後～1ヶ月 【基礎研修からスタート】 会社理念・麻辣湯の商品知識・オペレーション研修 ▼STEP2｜入社1～2ヶ月目 【開業準備をリード】 スタッフ採用・研修設計・開業準備をリード ▼STEP3｜店舗オープン後 【原宿店の運営をスタート】 原宿店の開業責任者として店舗運営をスタート ▼STEP4｜入社1～2年後 【次のキャリアへ】 新規出店に参画、エリアマネージャー候補へ