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炭火焼鳥 権兵衛 天王寺ミオ店(株式会社権兵衛サウスマネジメント)

仕事内容

仕事内容 「やっぱり、飲食が好きだ。」その気持ち、 もう一度仕事にしませんか？ 異業種からの転職者も大活躍中！ 新店のオープン予定もあり 立ち上げメンバー候補を大募集！ ー ＜具体的には＞ ◎お客様のご案内・オーダー取り ◎料理・ドリンクの提供、片付け ◎焼鳥や一品料理の簡単な調理・盛り付け ◎食器・調理器具の洗浄、店内清掃 ◎ドリンクづくり・提供補助 ◎開店準備・閉店作業 ー ✅調理未経験の方でも マニュアルがあるので安心！ 料理が得意な方なら メニュー開発などもお任せします！ ー ✅「それ、おもろそうやん」で動く会社。 やりたいことを「形」にする、 圧倒的な現場主導スタイル 来年は新店も出店予定！ 出店の数ヶ月前からは、 メニューの素材選び、 お皿の選定、お店のコンセプト作りまで イチから携わることができます。 過去には、理想のお店作りのために 「1ヶ月間、全国へ食べ歩き」 を実施したことも！ たくさんの仕入れ先から 様々な産地の食材や銘柄のお酒を仕入れて 社員たちは日々楽しみながらメニュー構成を考え さらに店舗のオシャレな内装やメニュー表も 全部自分たちでDIYをしながら作っています。 飲食業の経験がある方もない方も 自分の得意分野を活かして 一人一人が主役になって活躍できる環境です。 ー ✅異業種からのリターン組が活躍中！ 「学生時代やフリーター時代、 飲食店でのバイトが最高に楽しかった」 「一度は一般企業に就職したけれど、 やっぱり接客や料理が好き、 あの活気が恋しい！」 そんな想いで入社した先輩たちが、 20代〜40代まで幅広く活躍しています。 【現・京橋店 副店長のインタビュー】 実は私、学生時代は居酒屋でバイトをしていましたが、新卒では「放射線技師」として医療業界で働いていました。 安定はしていましたが、どこかで「あの居酒屋時代の楽しさ、充実感」が忘れられず、思い切って当社へ転職。 飲食業界経験もあり入社2年目から副店長として大抜擢！新店の立ち上げというワクワクするプロジェクトの幹部候補として、毎日プロとしてやりがいを持って働いています！