• 正社員

蔵出し味噌　麺場 田所商店　イオン札幌元町店

職種/仕事内容

仕事内容 【仕事内容について】 味噌らーめん専門店「田所商店」にて、 調理業務を中心とした業務に携わっていただきます。 単なる調理人ではなく、 世界が求める味噌とラーメン調理のスペシャリストとしてのキャリアを築いていけるポジションです。 【主な業務内容】 ・仕込み業務（スープ、チャーシュー、野菜など） ・麺の調理・火入れ・盛り付け ・炒め物・一品料理の調理（直火鍋の扱いあり） ・食材の在庫・品質管理、衛生管理 ・調理工程の効率化、改善提案 ・厨房内スタッフの育成、マニュアル整備補助 など ホールのお仕事もお任せいたします。 （ご案内・オーダー・配膳・レジ対応など） 将来的には、キッチンを統括する責任者や、 店舗全体を支える店長へのステップアップも可能です。 研修制度のある環境で、 未経験からでも安心して技術を身につけられます！ 【自由シフト制でプライベートに合わせながら働けます！】 ◯柔軟な働き方 シフトは自己申告制。 お子様の学校行事や家庭の都合にも対応可能です。 月6～8日休み ※完全週休2日制に向けて整備中！ ◯有給取得しやすい環境 産休・育休取得実績あり。 復帰後の時短勤務や働き方も相談可能 【住宅手当や社宅あり！安心して働ける手当が豊富！】 ◯充実した手当 ・住宅手当：3万円/月 ※弊社規定あり ・家族手当：※弊社規定あり 配偶者1万、子ども1名につき5,000円（18歳まで） ・役職手当：月6～10万円（店長の場合） ・職務手当 ・交通費全額支給 ・時間外手当 ・出張手当 など！ ◯安心の福利厚生 ・社宅制度 ・資格取得支援（食品衛生管理者など／会社負担） 住宅手当で生活に余裕、賞与で成果を実感。成長の階段もしっかりあります♪ 初めての一人暮らしでも安心♪ 住宅手当3万円や社宅で住まいの負担を軽減し、 自己申告シフト＆有給の取りやすさで 休日の予定も組みやすくなります。 接客・仕込み・衛生/在庫管理の基礎を身につけた先に 店長やエリアマネージャーなどキャリア形成 も積極的に目指せます！ 成果は賞与やキャリアアップで反映される環境です！ 【働くスタッフの声（20代男性）】 飲食業界はまったくの未経験でしたが、 「味噌文化を広める」という理念や、社員育成に力を入れている点 に惹かれて入社しました。 入社後は基礎から調理・接客を学び、 今はキッチン中心に、スープの管理や仕込みなど 責任ある業務も任せてもらっています。 単なる店舗スタッフではなく、 “店を運営している実感”を持てるのが大きな魅力です。 店長やマネージャーを目指す道筋も明確で、 目標を持って働ける環境があります。 将来は独立支援制度を活用して、自分の店を持つのが夢です。

勤務地

勤務時間

シフト制 勤務時間 総労働時間：1週あたり40時間 ◯勤務時間 09：00～22：00 ※店舗によって変動あり ◯勤務日数 週5日～・1日8時間～ （シフト制、実働1日6～9時間／週40時間） ※残業時間目安：30時間／月 ※終電考慮します。

給与

月給250,000円～450,000円 給与 月給 25万円～45万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり4万5300円（固定残業時間：30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 2024年度賞与実績：2.0～3.6ヶ月分 ・未経験者：月給25～35万円＋賞与年2回 （1年目） ・店長職：月給30～45万円＋賞与年2回 （2年目） ・エリアマネージャー職：月給45万円以上＋賞与年2回 （5年目） ・昇給年1回（業績連動） ・賞与年2回（4月・10月/業績連動） 交通費：通勤交通費全額支給 【給与例】 給与例 ・20代 未経験 ●470万円(月給33万円×12ヶ月+賞与) ・20代 店長 ●560万円(月給38万円×12ヶ月+賞与) ・30代 エリアマネージャー ●650万円（月給45万円×12ヶ月+賞与）

休日休暇

休日 完全週休2日制に向けて整備中です！！ ●月6日～8日休み ※連休取得もOK◎ ●有給休暇 ●慶弔休暇 ●介護休暇 ●産休・育休休暇 ※産休取得実績あり、復帰後の労働時間や働き方に関しては要相談 ●夏季・冬季休暇あり ●選べる働き方 「入学式」や「運動会」など、お休みを取って お子さんの行事に参加しているスタッフもいます◎

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

その他

その他 【ブランド名】 蔵出し味噌 麺場 田所商店 【事業内容】 味噌ラーメン専門店の運営