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株式会社アイビー・シー・エス

仕事内容

お仕事内容 ✦仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 青山学院大学内にある洋食レストラン 『Filia（フィリア）』の厨房にて、 ランチメニューや宴会料理を作ってくださる 調理専任スタッフの募集です！ ・食材の下処理、仕込み ・加熱調理 ・盛り付け ・調理補助 ・パーティ料理、宴会料理の準備 ・厨房内の片付け、清掃 など ▼メニュー ハンバーグやオムライス、カレーなど 親しみやすい洋食メニューが中心。 ▼マニュアル完備 基本的な調理の流れは決まっているので、 手順に沿って調理を進めていきます。 ✦大量調理の経験を活かしやすい ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 通常営業のランチメニューに加えて、 OB会やパーティなどの宴会料理を 担当する日もあります。 決まった時間に合わせて仕込みを進めたり、 複数人で厨房を回したりする場面も。 ホテル・学校・病院・福祉施設などの厨房で 大量調理をした経験がある方になじみやすい 環境です！ ✦未来に向けて、働き方を見直しませんか？ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■残業なし ■完全週休2日（日曜定休+他1日） ■年間休日117日 ■夏季・年末年始の長期休暇あり ■5日以上の長期連休取得も可能 残業がないため、 給与にも固定残業代は含まれません。 残業に頼って収入を増やすのではなく、 無理のない勤務日数・時間の中で 安定した収入を得られる職場◎ 長時間勤務や不規則な働き方を見直して、 この先も調理の仕事を続けたい方に 選ばれています！ 大学スケジュールに合わせた運営のため、 年間の予定がある程度見通しやすいのも うれしいポイントです♪ ✦調理に集中しやすい職場 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 現在、調理スタッフは3名体制。 1日の稼働は2〜3名で行っています。 今回はスタッフが無理なく働ける体制を 整えるための増員募集です。 卒業時期や6月のOB会シーズンは やや忙しくなることもありますが、 4〜5月は比較的落ち着いた日が多め◎ 忙しい時期と落ち着いた時期の メリハリがある環境です。 ホール兼任ではないので、 調理業務に集中したい方にもぴったり。 資格を活かして末永く働ける環境へ、 一歩踏み出してみませんか？