• 派遣社員

株式会社JWソリューション

仕事内容

仕事内容 ＜＜仕事内容＞＞ 大人の隠れ家のような素敵な空間で、本格的な欧米スタイルのコース料理やアラカルトの調理業務全般をお任せします。 【具体的な業務内容】 □キッチン内での仕込み、調理（ストーブ業務含む）、美しい盛り付け □メニュー開発の補助（あなたのアイデアが採用されるかも！） □食材の在庫管理、キッチン内の清掃など付帯業務全般など 【勤務時間・1日の流れ（シフト制）】 10:00～22:30内で実働6～8時間以上の勤務 （休憩1.5～2時間あり） ※週3～5日の勤務（曜日固定のシフトも相談可能です！） ※日によって「ランチ帯のみ」「ディナー帯のみ」の勤務も相談OKです。 ――――――――――――― ＜1日の流れ（通し勤務の例）＞ ◆ 10:00 ｜ランチの準備（仕込み） ◆ 11:30 ｜ランチ帯の営業対応 ◆ 15:00 ｜ランチ営業終了 ｜休憩・嬉しいまかないタイム♪ ◆ 17:00 ｜ディナー準備 ◆ 17:30 ｜ディナー帯の営業対応 ◆ 23:00 ｜ディナー営業終了、片付け 【応募条件】 □洋食レストランでの調理経験が1年以上ある方 □ストーブ（火口）のポジションを対応できる方 □3ヵ月以上の長期勤務が可能な方 【身につくスキル・学べる知識】 □世界各国のウイスキー、ワイン、日本酒などの専門的な知識 □高級食材（米沢豚、オマール海老、USプライム牛など）の調理技法 □お酒と料理のペアリング知識 【その他の就業条件】 □制服：コックコート、帽子は貸与いたします。 （ズボン、コックシューズのみご持参ください） □食事：通し勤務の場合は「まかない」あり！ □個人ロッカー完備（貴重品BOXあり） ＜＜アピールポイント＞＞ ■高時給1,900円＆駅チカ！ 表参道駅から徒歩2分の好立地でしっかり稼げる ■高級食材×ペアリング！ 米沢豚やオマール海老を使用し、質の高い技術に触れられる ■お酒の知識も深まる！ 月に1回の勉強会で、奥深いウイスキーの世界を学べる環境＼唯一無二のコンセプト！ 圧巻のウイスキーに囲まれた「図書館」のような非日常空間／「料理の腕を磨きながら、お酒とのペアリング知識も深めたい」という方にまさにピッタリの環境です！ ＜＜会社概要＞＞ 【社名】 株式会社JWソリューション 【本社所在地】 東京都港区東新橋2丁目14-1 NBFコモディオ汐留 2F 【事業内容】 観光産業を中心としたあらゆるソリューション提供 人材サービス・研修・人材育成・施設運営サービス等 有料職業紹介事業(13-ユ-311064) 派遣事業(派13-314227)