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酉焼き たかじ 香林坊店

仕事内容

仕事内容 ―――《 仕事のポイント 》――― ✅ 高月給27万円スタート！ ✅ 和食調理の経験者は優遇！ ✅ 休日は月6日以上◎ ✅ 残業少なくプライベートも充実 ✅ 業績に応じてインセンティブあり ✅ 調理に専念できる環境 ✅ 始業は14時～！実働8時間◎ ―――――――――――――――― 《 お仕事について 》 宮崎産霧島鶏と 漁港直送の新鮮な魚、 地元農家で育てられた加賀野菜を 使用した美味しい料理をご提供。 素材の旨みを引き出す調理で 料理人としての技術の真骨頂を 発揮してください。 ■具体的には… ・料理の仕込み ・調理 ・食材管理（発注・補充まで）など 霧島鶏の酉焼きをメインに 各種焼き鳥、串焼きといった焼き物から お造り・塩焼き等の魚料理、 地元で採れた加賀野菜の天ぷらなど 「素材の味」を活かした調理に こだわっています。 シンプルな調理こそ 料理人の腕の見せ所。 あなたの経験と調理の腕を ここ「たかじ」で活かしてください。 - お願いするメニューは 霧島鷄串焼き、海鮮串焼き、 天ぷら・煮ものなどの一品料理など。 能登の地酒はもちろん 各地から取り寄せたこだわりの 銘酒とともに愉しめる一品の 心の込もった調理をお任せします。 《 こんなお店です 》 古民家を改装した町家の風情、 古都・金沢の街の雰囲気に馴染む 赴きある居酒屋。 「酉焼き たかじ 香林坊店」では 眼で味わい、音を噛みしめ 店内の雰囲気を感じながら 人と人とのコミュニケーションを愉しむ、 そんな空間の提供に努めています。 日々を丁寧に生きる 地元金沢の人々の憩いの場として 美味しい料理とお酒を 提供し続けています。 《 当店HPもご覧ください 》 https://takaji-kanazawa.jp/