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マグロとご飯 黒田飯 博多店

仕事内容

仕事内容 ✅未経験歓迎！キッチン業務を基礎から学べる ✅月給30万円〜40万円／前職経験も考慮 ✅週休2日・社保完備で安心して働ける ✅福岡・大名の海鮮丼店で手に職をつける ✧・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈・✧ 未経験でも安心の海鮮丼店スタッフ ✧・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈・✧ 今後の拡大を支える新しい仲間を大募集！未経験か らでも一生モノの調理技術や店舗運営のスキルなど を基礎からしっかりと身に付けられる環境をご用意。 水産事業部から卸された新鮮なピンクマグロを使用 し、本マグロ丼を中心とした海鮮丼などをお客様へ 笑顔で提供していただきます。まずは簡単な仕込み や調理作業から自分のペースでスタートしましょう。 ＜具体的な業務内容＞ ・仕入れや仕込み、調理業務 ・在庫管理や発注業務の対応 ・店内の清掃やオープン準備 など 入社後は、丁寧な調理オペレーションの研修を受け ていただきます。当店の調理スタイルから盛り付け のルールまでを段階的に学べるので未経験でも安心。 チームで成長しながらキャリアを築ける環境です。 スタッフは若手が中心で異業種からの転職組も多数 活躍しています。「もっと成長したい」という意欲 があれば周囲の先輩たちが全力でサポートします！ 【アピールポイント】 ＜⭐残業削減で働きやすい環境を整備＞ 今回の募集では、固定残業時間を従来の40時間か ら30時間へと大幅に短縮いたしました。もちろん 総支給額は変わらないため、より効率的に働きつつ しっかりと稼げるクリーンな環境となっております。 万が一、30時間を超えた場合も超過分は別途にて 全額支給されるため、安心して業務に集中できます。 ＜⭐異業種からの転職者を歓迎します＞ 小売や接客、営業、工場、配送など、全く違う業界 からキャリアチェンジした先輩が多数活躍中です！ 「自分の好きなことを仕事にして稼ぎたい」という 熱い思いを持った方を私たちは求めています。前職 での経験やスキルを最大限に考慮し、月給40万円 までの高月給スタートをお約束する安心の体制です。 ＜⭐行列ができる人気店の魅力＞ 福岡市大名で1号店をオープンして以来、多くのメ ディア取材を受け連日行列ができる人気店へと成長 いたしました。2025年10月には博多へ2号店 を出店し、今後は海外展開も見据えて活動中です。 成長ブランドの一員として、店舗の進化に関われる 面白さと、大きなやりがいを肌で感じられる環境。 【⭐1日の流れ（イメージ）】 ＊9:00〜21:00の間で実働8時間（シフト制） ●9:00～18:00（早番例） ▼ 09:00 オープン準備と仕込み作業 └新鮮な食材の確認や店舗の清掃を行います ▼ 11:00 ランチ営業スタート └行列ができる時間帯をチームで協力して対応します ▼ 15:00 休憩とディナーの仕込み └しっかり休憩を取りながら夜営業の準備を進めます ▼ 18:00 退勤 └引継ぎを行い業務終了です ●12:00～21:00（遅番例） ▼ 12:00 出勤・ランチ営業サポート └接客や料理の提供を行いながら店舗運営を支えます ▼ 15:00 休憩とディナーの仕込み └夜営業に向けて食材の準備を行います ▼ 17:00 ディナー営業スタート └観光客や仕事帰りのお客様をお出迎えします ▼ 20:00 閉店準備 └片付けや翌日の準備を進めます ▼ 21:00 退勤 └売上確認や清掃を終えて業務終了です ✧・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈・ 【⭐ステップアップの道のり】 STEP1：店舗スタッフ（入社〜半年） └基本の調理・接客スタイルを習得 STEP2：主任へ昇格（半年〜1年） └店舗運営や在庫管理の基本を学ぶ STEP3：主任（1年〜2年） └メニュー提案や品質管理に挑戦 STEP4：エリアマネージャー（3年〜） └海外展開や多店舗展開を支える役割 ✧・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈・ 【⭐先輩の声：28歳男性・入社1年】 前職は工場の製造スタッフをしていましたが、飲食 業界に挑戦したいという夢を諦めきれずに未経験で 入社しました。最初は不安でしたが、残業時間がし っかりと管理されており、週休2日のシフト制なの でプライベートも充実しています。自分が関わった 海鮮丼をお客様が笑顔で食べてくださる瞬間は、他 の何にも代えがたい大きな喜びを感じるひととき。 【⭐弊社について】 「食を通じて、驚きと感動を届ける」これこそが、 株式会社黒田飯の目指している大切なビジョンです。 私たちは、食材の魅力を最大限に引き出すことで、 お客様に喜ばれるお店づくりを追求し続けています。 現場のアイデアを大切にする文化があるため、店舗 オペレーションの改善提案や新メニューの意見など も大歓迎。スタッフ全員で成長していく会社です。