• 正社員

株式会社小塚屋

仕事内容

仕事内容 <年間休日は115日！いずれは120日を目指して動いています！> ━━━━━━━━━━━━━━━━━ スーパーやコンビニで売られている あのプリンやゼリーを、あなたが守る。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「このプリン、おいしい」と誰かが笑顔になる瞬間の 裏側には、品質管理スタッフの丁寧な仕事があります。 ──────────────── ■ 具体的な仕事内容 ──────────────── ◆ 品質管理 ・届いた原材料が規格通りか確認（重量・外観・成分など） ・製造中の工程チェックと記録 ・完成品の味・食感・見た目を自分の目と舌で検査 ・アレルゲン表示や賞味期限の管理 ・工場内の衛生管理（HACCPに基づく点検） ◆ 商品開発サポート ・新しいデザートの試作・サンプルづくり ・「もっとなめらかに」「甘さを少し抑えて」など 配合を調整して試食→改善のくり返し ・データ入力・記録管理 ──────────────── ■ こんな方にぴったり ──────────────── ✔ 食べることが好き、食品に興味がある ✔ 「なんでこの味になるんだろう」と考えるのが好き ✔ 丁寧にコツコツ取り組むのが得意 専門知識・経験は不問。 入社後に丁寧にお教えします。