• 正社員

株式会社ミドルウッド　ホテルカターラリゾート&スパ

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他宿泊/ホテルスタッフ、飲食調理スタッフ、調理師 ＼ この求人のおすすめポイント！ ／ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 伊豆の自然の中で腕を磨き 調理のプロとして成長する ■ 求人アピールポイント ✅ 月額1.5万円の寮完備（水道光熱費込） ✅ 職場まで徒歩1〜2分の好立地 ✅ 和洋中を扱うバイキングでスキル習得 ✅ ライブキッチンで顧客の反応を実感 ✅ 退職金制度や結婚・出産祝い金あり ✅ 新しいアイデアを歓迎する組織文化 ▶ 仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ホテルカターラRESORT&SPAの厨房にて、ご宿泊のお客様への朝食・夕食（バイキング）の調理をお任せします。 和食・洋食・中華と幅広いジャンルの料理を扱う、バラエティ豊かなバイキングスタイルが自慢のリゾートホテルです。 ▶ 具体的な業務内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【調理・厨房業務】 ✅和洋中バイキング料理の仕込み・調理・盛り付け ✅ライブキッチンでの実演調理（対応いただける場合） ✅海の幸・山の幸を活かした料理の提供 ✅厨房内の衛生管理 ✅食材の在庫管理・発注補助（経験・役職に応じて） ▶ ここで働く魅力ポイントをご紹介！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐ 幅広いジャンルの料理に携われる環境！ ･････････････････････････････ 和食・洋食・中華など、バラエティ豊かなバイキング料理に携われるため、調理の経験・引き出しを着実に増やせます。少人数チームでの調理が多く、早い段階から裁量を持って腕を振るえる点が魅力です。 ⭐ ライブキッチンで腕試しができる！ ･････････････････････････････ 実演調理に挑戦できる機会があり、お客様の反応をその場で感じながら調理の腕を磨けます。経験がある方はもちろん、これから挑戦したい方も歓迎です。 ⭐ 伊豆の海の幸・山の幸を活かせる！ ･････････････････････････････ 海に面したリゾートならではの新鮮な食材を使い、お客様に特別な一皿をお届けできます。素材の魅力を引き出す料理づくりにやりがいを感じられる環境です。 ▶ 株式会社ミドルウッドについて ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 首都圏・静岡県・東北地方でリゾートホテル、ビジネスホテル、カプセルホテル、イベントホールなど、12施設を運営している成長企業です。 ホテルカターラRESORT&SPAは当社が運営する温泉リゾート施設で、豊かな自然と上質な温泉・料理でお客様に特別な体験をお届けしています。 「本物の味とおもてなし」を一緒に追求しませんか？ ▼当社HPもご覧ください▼ https://www.middlewood.jp/company/