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屋台 まるに

仕事内容

仕事内容 ✨.・.✨.・.✨.・.✨.・.✨.・.✨ OJTで丁寧に教えてもらえるから 着実にステップアップができる！ 未経験からスキルが磨ける環境◎ ✨.・.✨.・.✨.・.✨.・.✨.・.✨ ＜仕事内容＞ キッチン業務全般をお任せします。 【具体的には】 ●仕込み ●一品料理の調理 ●天ぷらなどの揚げ物 ●盛り付け ●洗い場 など ✔レシピ・調理技術はイチから丁寧に教えます。 最初はできることからスタートし、 少しずつ仕事の幅を広げていけばOKです。 ⏬未経験でも安心な理由⏬ サン・ルートでは 「最初はできなくて当たり前」 が共通認識。 ✔ いきなり任せることはありません ✔ 一人でキッチンを回すことはありません ✔ 分からないことはすぐ聞ける環境です 横について教えるOJTなので、焦らず一つずつ覚えていけます。 ⏬入社後のステップ（未経験スタート例）⏬ ● 1〜3ヶ月 仕込み・盛り付け・調理補助 ↓ ● 半年〜1年 天ぷら・煮込みなどの調理 ↓ ● 2年目以降 後輩指導・ポジションリーダー ↓ ● その先 店長・料理長・新店舗立ち上げへの挑戦も可能 ※実際に 21歳や23歳の社員／26歳の店長も在籍。 アルバイトスタートから社員になった人も少なくありません。 ⭐◎スタッフ・雰囲気（まるにグループ）◎⭐ まるにグループの一番の自慢は、人の良さと距離の近さ！ 20代〜30代前半のスタッフが中心で、 社員・アルバイトの垣根なく、話しやすい雰囲気です！ 忙しい日ほど声をかけ合って、 ツッコミ入れて、笑いながら乗り切る。 一人で抱え込ませない空気があります。 2025年には、 食堂◎まるに／スタンド◎まるに／屋台◎まるに 全店舗合同でBBQを開催！ 仕事もイベントも、ワイワイ本気。 ※2026年も開催予定です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⏰キッチンスタッフの1日の流れ（例） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 13:00～17:00 出勤＆営業開始！ 出勤するとすでにお店は営業中！スタッフが多数出勤しているので、全員に挨拶をして早番社員からの引き継ぎを行います。引き継ぎが終わったら、お客様のオーダーに沿って調理をスタート。メインである天ぷらの揚げ場は正社員や認定スタッフが担当します。 手が空いたら適宜休憩を取りつつ、夜の営業に備えた準備も進めます。 17:00～18:00 ピーク前にリフレッシュタイム！ ピークタイム前の17:00に1時間休憩を取ります。昼食を食べていないスタッフはここで賄いを食べて体力を回復します。午後の忙しい時間に備え、気持ちをリフレッシュする時間です。 18:00～20:00 1日で最も忙しいピークタイム！ 18:00からいよいよ夜のピークタイムがスタート！スタッフ全員で協力しながら営業を行います。天ぷらの揚げ場、一品料理を担当する調理場、レジや受け渡し場などさまざまなポジションで動き回るため、飽きの来ないお仕事です。チームワークをフルに発揮して乗り越えます！ 20:00～21:00 片付け＆明日の準備 夜のピークが落ち着いたら、徐々に片付けを開始。明日へ向けた準備・発注作業も行います。スタッフ同士協力しながら効率的に進めます。 21:00～22:00 賄い・勤務終了！ 片付けとレジ締めを終えた後は、スタッフ全員で賄いを作って一緒に食事をとります。22:00に勤務終了です。「今日もお疲れ様！」と1日の終わりを爽やかに迎えます。 ※昼から出勤する中番社員もいる日がありますので、常に連携を取りながらチームで動きます。 ～㈱サン・ルートを「数字」で紹介～ ✅ スタート月給28万円以上 ✅ 20～30代スタッフが8割以上 ✅ 中途入社90％以上 ✅ 毎年、給与制度を見直し （2025年実績：基本給20～25％UP） ✅ 北九州・福岡市で複数店舗を展開中 ＼お店の雰囲気はInstagramで✅／ スタッフや店内の様子を載せています！ Instagram：@sun.root1201 https://www.instagram.com/sun.root1201/