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ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ(株式会社ワイマーケット)

仕事内容

仕事内容 名古屋の中心地で醸造したクラフトビールを テレビ塔の目の前で味わえる食堂で 店長候補を募集します！ バラエティに富んだ最高に おいしい料理と自社製造の 新鮮な樽生クラフトビールが味わえる ワイマーケットで 「本物の料理」を追求しませんか？ ――――――――――――――――― 将来独立し飲食店を経営したい方大歓迎！ 料理の経験は問いません！ 働きながら美味しい料理を習得できます！ ――――――――――――――――― ＜具体的には＞ 料理未経験・接客経験の浅い方には まず店長や先輩スタッフについて ●接客（ご案内・オーダー取り） ●調理補助（盛り付け・仕込み） など基本を覚えることからスタート。 ３ヶ月ほどで一通りの業務を覚えられます！ シェフ・キッチンスタッフなど 飲食店などで厨房経験のある方は 実際当店の料理の特徴を知りながら 技術を習得していただきます。 これまでの調理経験をいかし、 食材の良さを最大限表現できるような 料理を一緒に作っていきましょう！ ゆくゆくは売上管理やシフト管理、 店舗運営のノウハウも学んでいけます。 アルバイトのスタッフも巻き込んで 常連のお客様に愛されるお店づくりを 実現してください！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 私たちと共に“100年続く企業”を 目指してほしいと思っています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 店長として店舗を任され、 その後スーパーバイザーやエリアマネージャー の立場として、売上管理や人材育成、 出店や事業立ち上げなどに携わることで 自然とマネジメントスキルが身につきます。 今後も続々出店予定があります。 そこにはスタッフを先導し店舗を盛り上げる ”店長”が必要です。 設立以来「増収増益」の安定企業、 健全な経営だからこそ 皆さんの個性に合わせたそれぞれの活躍の場を ご用意できます。 安心して新しいチャレンジをしていってください！ ■長く働きたい方はもちろん 将来独立したい方も大歓迎です！ そんな夢を持った方を私たちは応援しています！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 料理の美味しさが繁盛店の秘訣！ SNS映え・動画 写真だけでは分からない 来店し味わい驚く「本物の料理」 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 私たち株式会社ワイマーケットは、 名古屋で初めての クラフトビール醸造所を持ち、 それをコンセプトにした飲食店を 【7ブランド・7店舗】展開しています。 おかげさまでどこのお店も連日満席で、 予約が取れないほど口コミでも超人気店に 成長させていただいております。 なぜこんなにも自信を持って お話しできるかといいますと 「私たちのお店の料理が美味しいから」 あらゆるジャンルの料理を 修行した料理長を中心に 流行りにとらわれず、 いかなる素材でも美味しくなる工夫や 調理方法をずっと研究してきています。 誰でも簡単にできる調理、 安く美味しいもの提供する飲食店は 当たり前になってきました。 しかし私たちは、 どれだけ人手不足になったとしても、 もっと良い食材に触れ、 お客様にもっと 美味しいものを提供したい。 これしか考えていません。 日本中にある本当に 良いものを安く提供する 創業の時から、どれだけ店舗が増えても この気持ちは今も変わりません。 ずっとこの気持ちのまま、 「料理」にこだわり、 投資してきたからこそ ワイマーケットは 「本物の料理」をしています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 料理好き集まれ！ 全社員にメニュー開発の チャンスがあります！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 私たちのお店では 定番メニューはあるものの 日々最高の食材と 料理を追い求めています。 本当に美味い料理とお酒を 提供して喜んでもらうため 店舗独自の創作メニューを作れる 全社員に商品開発のチャンスがあります。 料理経験・技術・資格は問いません。 「料理が好き」 「美味しい料理を誰かに届けたい」 「美味しい料理で感動を与えたい」 「お客さん全員に美味しい！ って言った貰いたい」 そんな熱い思いを待った方、 お待ちしています。