• 正社員

赤坂鮨しの

職種/仕事内容

仕事内容 赤坂の高級鮨店＜赤坂鮨しの＞で、 和食の調理業務をお任せします。 鮨店ですがお任せするのは握りではなく、 裏の厨房での一品料理の調理です。 ♦応募資格・経験 ＜必須＞ ・調理業務経験2年以上 <優遇> ・和食の調理経験者 ・英語が話せる方 ♦仕事内容 仕込み・厨房での調理業務をお任せします。 ・ドリンク作り ・魚・野菜の下準備 ・一品料理の調理 ・食材管理 ・洗い物をお任せします！ 和食の調理専任で業務を行っていただくため、 握りの知識などは一切不要です。 ゆくゆくは大将とともにメニュー開発をしていただくことも出来るので、 新しい一品料理のアイディアがあればどんどん出してください！ ♦メリット充実！ ＜長期休暇有り＞ プライベートを大切にすることで感受性が豊かになるという大将の考えから、 GW休暇、夏休み、年末年始休暇(５日程)があり、休み充実。 月平均８日休みです。 ＜住宅補助有り＞ 遠方にお住まいの方は、引越し料金全額負担。 さらに社宅として家賃を半分補助します。 お店のある赤坂の近隣に住めます。 (引っ越し料金...入社後に半額、半年後に残りの半額分を支給) ♦面接について ・面接時交通費支給 面接時も交通費は全額支給します。 ・オンライン面接OK 遠方の方もぜひお気軽に応募ください！ ♦赤坂鮨しのとは 23歳で異業種から転職した大将が鮨の名店で修業を積みオープン。 席はカウンターのみで全８席。大将のおまかせのみを提供。 小規模のお店で風通しも良く、働きやすい環境です。 雑務ばかりでなかなか包丁が使えない..そんな環境では全くありません。 積極的に包丁を使っていただける環境です！ 経験豊富な大将・先輩が、惜しみなく知識・技術を伝えます！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 「溜池山王駅」徒歩3分 ♦交通費全額支給（面接時も全額支給）

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 10時～23時(休憩2時間) ※終電考慮します。 ※8時間を超えた場合は残業扱いとなります。

給与

月給300,000円～450,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万7462円 〜 37万212円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万2538円 〜 7万9788円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間 〜 30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与は経験・能力を考慮して決定します。 交通費全額支給。 面接時も交通費は全額支給します。

休日休暇

休日休暇 ◆月平均8日休み ◆ＧＷ休暇 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社保完備 ◆交通費全額支給 (面接時も交通費全額支給) ◆制服貸与 ◆昇給有 ◆住宅手当 ◆賞与年2回 ◆まかない有