• 正社員

ラグジュアリー和ホテル 風の薫 UMI

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、調理師 この求人のPOINT＞＞＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■夕食：会席料理、朝食：和食お膳 ■地域限定社員のため、エリア外の転勤無し ■入社お祝い金10万円進呈 ■社員寮あり（水道光熱費込／家具家電付） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《ラグジュアリー和ホテル 風の薫 UMIとは？》 全20室すべてがオーシャンビュー＆客室専用露天風呂付きのラグジュアリーリゾートホテル「風の薫UMI」にて、お客様の旅を「食」で彩る調理業務全般をお任せします。 当ホテルが口コミでも高い評価をいただいている秘訣は、「1組1組のお客様を大切にするきめ細やかなおもてなし」にあります。キッチン部門におきましても、仕込みから調理、盛り付けに至るまで一切の妥協をせず、お客様の旅の思い出に深く寄り添う最高の一皿を手がけていただきます。 【お任せするお料理について】 夕食は、季節の旬な素材を活かしたこだわりの会席料理。コースは4種類の食前酒から始まり、最後のデザートに至るまで、料理長が伊豆の食材を厳選してご用意しています。 また、お客様の今日一日の原動力となる朝食は、バランスを重視したメニューをご提供。メインの焼き魚には伊豆名産の厳選された干物を存分にご堪能いただき、お刺身や小鉢など、目にも舌にも嬉しい彩り豊かなお料理をご用意しております。 ■詳しい業務内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・朝食の準備・調理 ・食材の発注 ・夕食の準備・調理 ・洗い場 ・その他キッチン・調理業務 ※ビッフェの店舗ではビッフェの補充など ・FLコスト管理、社員業務など ■充実の福利厚生 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『カラオケパセラ』でお馴染みの「NSグループ」が母体だからこそ、待遇面には自信があります！ ・入社お祝い金10万円進呈 ・永年勤続お祝い金 ・5連休取得制度 ・年1回系列リゾートホテルへ無料宿泊ご招待 など ▼NSグループってどんな会社？ https://www.nsgrp.co.jp/ 当社が注力しているのは、「サービス業の世直し」「サービス業を“一生モノのカッコいい仕事”にしたい」という想いのもとスタッフが安心して長く働ける環境づくりを進めています。 当社のビジョンは、お客様の『日常のハレの日』をつくること。何気ない日常のなかにも、大切な家族や友人と過ごす特別な『ハレの日』があるはず。その特別な瞬間を生み出すため、当社ではマニュアルに縛られない徹底した「現場主義」を貫いています。ぜひ、あなたのアイデアでお客様の最高の『ハレの日』をプロデュースしてください！