• 正社員

株式会社ディアーズ・ブレイン

仕事内容

アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎手作りにこだわる婚礼料理 ・既製品に頼らず、一皿一皿に想いを込めた料理を提供 ・コンセプトに合わせたメニューづくりに携われます ◎熊本駅徒歩3分の結婚式場 ・婚礼料理、宴会料理、デザートビュッフェなど幅広く経験できます ◎働きがいと働きやすさを両立 ・年間休日121日、完全週休2日制で無理なく働けます ・研修制度やキャリアステップが明確で、若手も活躍できる環境です

仕事内容: ＜結婚式場の調理スタッフ＞ 婚礼料理を中心に、宴会コースなど幅広い調理業務をお任せします。 【具体的には】 ・仕込み、調理、盛り付け ・メニュー考案 ・新郎新婦様との料理お打合せ ・店舗、人材マネジメント業務全般 【料理のこだわり】 フレンチをベースに、醤油・味噌・出汁など和の要素を取り入れた「フレンチジャポネ」を提供しています。 「既製品を使わない、手作りへのこだわり」を大切にしています。 旬の食材を使い、おふたりの想いや式のコンセプトに合わせた料理をチームでつくり上げます。 【施設の紹介】 JR鹿児島本線 熊本駅から徒歩3分。 光・空・緑・水に囲まれた別世界を1日1組贅沢に貸切できる邸宅ウェディング会場です。 ●実際に働くスタッフの声！ （調理スタッフ→主任→料理長へ抜擢） 年功序列ではなく、若いメンバーにもチャンスがある社風に惹かれました。 入社直後に参加した料理コンテストでの優勝は、自分にとって大きな自信となりました。