• 正社員

焼き鳥きんざん 東岡崎店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 朝挽き新鮮地鶏と備長炭が人気の理由！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 社内資格で焼きの技術とキャリアを取得 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 名古屋を中心に展開する 「焼き鳥きんざん」で、 未経験から焼き師を目指そう！ 社内資格制度と、 焼き師アドバイザーによる指導で 着実にステップアップ！ 将来は、店長やエリアマネージャー のポストもあります。 「名古屋で一番 ホワイトな飲食企業を目指す」 当社だからこそ、完全週休2日制や 休日出勤の禁止、有給取得の推奨など、 ワークライフバランスを実現できます。 長く続けられる環境で、焼き師の技術も、 キャリアも身に付け、成長しませんか。 ━━・━━━・━━━・━━━・━━ ✅未経験から月給31万円以上スタート！ ✅完全週休2日制・休日出勤させません！ ✅年2回、5連休を取得できます！ ✅有給取得率も高く、定着率の良い職場！ ✅社内資格で焼き師を目指せます！ ✅オリジナルの手当・制度など待遇豊富！ ━━・━━━・━━━・━━━・━━ 【仕事内容】 おしゃれな雰囲気で 焼き鳥を楽しめる「きんざん」で、 ホール・キッチン業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ＊お客様のご案内 ＊ドリンク・焼き鳥・料理の提供 ＊レジ・会計 ＊仕込み・串打ち・焼きなどの調理 ＊店舗ごとのイベント・施策の企画 ＊売上管理、他 ※焼きの工程は、社内試験に合格した 「焼き師」の社員のみが担当します。 入社後は社員全員が、 焼き師資格の取得を目指します。 ━━・━━━・━━━・━━━・━━ ⏩【入社後の研修について】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 現場でのマンツーマン指導を中心に、 接客から調理まで 一つずつ丁寧にお教えします。 接客の基礎や ホスピタリティについて学べる 座学研修も用意しています。 飲食店で働いた経験がない方も、 安心してスタートできる環境です。 ⏩【29席の落ち着いた店舗】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 東岡崎駅北口から徒歩2分。 29席のコンパクトな店舗です。 店内全体に目を配りやすく、 お客様一組一組に寄り添った 丁寧な接客に取り組めます。 木の温もりを感じる おしゃれで落ち着いた和空間で、 居心地のよい時間を提供します。 モバイルオーダーも導入しており、 接客に集中できる環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 焼き師資格で全員が一定のレベルに ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ きんざんの焼き鳥の 味と品質を維持するため、 「焼き師」の社内資格制度があります。 資格を取得した社員のみが、 焼き場に立つことができるため、 まずは焼き師の資格取得を目指します！ 専任の焼き師アドバイザーが指導を行い、 未経験の方も着実に技術を学べます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 焼きの技術にも個性が光る！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 焼き鳥の味と品質を守りながらも、 火加減や塩加減には 焼き師それぞれの個性が表れます。 自分らしい焼きを追求できることも、 この仕事ならではの面白さです。 お客様から、 「今まで食べた中で、 あなたの焼き鳥が一番おいしい」 そんな嬉しい言葉をいただくことも！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 焼き師＝主任。だから成長が早い！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 焼き師の資格取得と同時に主任へ昇格。 昇進査定は年4回あり、 頑張りに応じて副店長・店長・ エリアマネージャーも目指せます。 数値化された評価項目により、 自身ができる仕事も、 足りないスキルも可視化されるため、 「次はここまで目指そう！」と 目標が明確になり、 着実にスキルアップできます。 ＜昇進例＞ 入社 ▼ 主任（焼き師） ▼ 副店長 ▼ 店長候補 ▼ 店長 ▼ エリアマネージャー ▼ 部長 ※最年少店長は21歳！ ※1年8カ月で副部長へ昇進した実績も！ 頑張り次第でスピード昇進も目指せます◎ ╭────────────────╮ 飲食店だって、たっぷり休めます🌈 ╰────────────────╯ 完全週休2日制で、 休日出勤を禁止している当社。 「休みの日も出勤して稼ぎたい」 という方よりも、 「仕事とプライベートを しっかり分けて働きたい」 そんな方にピッタリの職場です。 有給取得率も高く、 年2回、5連休を取得できます。 店長も実際に連休を取得しています。 仕事を全力で楽しみながら、 プライベートの時間も しっかり確保しています。 ╭────────────────╮ 面白いネーミングの手当が充実✨ ╰────────────────╯ 「マッチョ手当」 「ご近所さん手当」 「You使っちゃダメよ手当」などなど、 個性的な手当を用意しています！ 社員を大切にしたいという 会社の想いが形になった制度です。 スタッフ本人だけでなく、 そのご家族からも 好評をいただいています。 ━━・━━━・━━━・━━━・━━ 【平均年齢29歳の職場】 元接客スタッフや元派遣社員など、 未経験から飲食店デビューをした 先輩社員も多数活躍しています。 平均年齢29歳の職場ですが、 上下関係もなく 働きやすい風土があります。 「きんざんが好き！」という想いから、 学生アルバイトから 卒業後に正社員で入社し、 店長になった社員もいるほどです。 ━━・━━━・━━━・━━━・━━ 【アイデアが形になる面白さ】 期間限定メニューやイベント企画など、 店舗ごとに様々なイベントを 企画できる制度があります。 提案が本部に通れば、いざ実践！ お客様満足度と売上を考え、 イベントへの想いをしっかり伝えれば 承認されやすくなるため、 スタッフみんなのアイデアで、 お店をより面白く盛り上げられます。 ━━・━━━・━━━・━━━・━━ 【管理職も全員が現場出身！】 一般職からスタートし、 店長・エリアマネージャー・部長 といった管理職へのポストもあり、 キャリアパスは豊富！ 年4店舗の出店を計画しているため、 今後も店長のポストが増えていきます！ 経営陣も含め管理職全員が 現場出身者なので、 店舗とスタッフをサポートする 体制も万全です！ ━━・━━━・━━━・━━━・━━ ＼「将来は独立へ」そんな方もぜひ／ 「いつか自分の店を持ちたい」という 夢があるスタッフのために、 のれん分け制度を準備中。 独立への意欲がある方も、 「まずはやってみたい」という 気持ちから始めたい方も、 多くの方の挑戦を きんざんが全力で後押しします！