• 正社員

南興業株式会社/ホテルボストン草津びわ湖

職種/仕事内容

仕事内容: ホテル内レストランにて調理見習い・調理補助を担当していただきます。 ■仕事内容 ・朝食対応：バイキングスタイルのメニュー、和洋料理および地元食材を使った滋賀の味を提供 ・ランチ対応：ハンバーグなどのカジュアルランチやコース料理の調理・管理 ・ディナー対応：コース料理の調理およびキッチン全体の品質管理 ・宴会対応：懇親会や同窓会、披露宴などの宴席に合わせたコース料理やビュッフェメニューの調理 ・食材管理：地元食材を含む仕入れ・在庫管理、原価管理 滋賀の魅力を活かした料理で、お客様に特別な食体験を提供するポジションです。 ■ALL DAY DINING LIBERTY(オールデイダイニング リバティー)について ときにはカジュアル、ときにはスマート。フレンチをベースとしたホテルシェフの手掛ける料理は、カジュアルなランチからフルコースのディナーまで、様々なシーンに合わせて幅広くご用意しております。開放感溢れる吹き抜けとアメリカントラディショナルなインテリアの中で、ホテルの味をご堪能できます。

勤務地

アクセス

アクセス: JR草津駅西口より徒歩30秒

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制（実働7.75時間） ■残業あり 試用期間の条件 2ヵ月（雇用条件同等）

給与

月給200,000円～300,000円 給与: ※ご経験やご要望により相談させて頂きます。 ■家族手当あり ■昇給あり（年1回） ■賞与あり（年2回）

休日休暇

休暇・休日: 年間休日100日（月8日休み、夏季・冬季休暇各2日） ■有給休暇あり ■出産・育児休暇あり ■介護休暇あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■社員割引あり ■研修制度あり ■健康診断（年1回） ■家族手当あり ■昇給あり（年1回） ■賞与あり（年２回） ■有給休暇あり ■夏季・冬季休暇あり ■出産・育児休暇あり ■介護休暇あり

その他

その他: ■快適さと品格が融合するシティホテル「ホテルボストンプラザ草津びわ湖」 JR草津駅西口から徒歩30秒の好立地にある全216室のシティホテルです。アメリカントラディショナルを基調とした上質な空間で、シモンズ製ベッドと3Dフィット布団により心地よい睡眠を提供します。館内レストラン「リバティー」では、滋賀の食材を活かした朝食ビュッフェからカジュアルメニュー、本格コース料理まで幅広く楽しめます。コンビニ、バーラウンジ、カフェ、宴会場も併設し、ビジネスや観光、各種イベントまで多彩なニーズに応える快適で上品なホテルです。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 200,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間