• 契約社員

繁星株式会社

仕事内容

アピールポイント: 学歴不問業種未経験歓迎第二新卒歓迎 ■サービスの実務経験が2年以上ある方 └アルバイトでも構いません。飲食以外の経験でも大丈夫です！ ※3月中の入社ができる方、大歓迎です！ ＜こんな方、歓迎します＞ ◎店長経験をお持ちの方 ◎新規店舗のオープンに携わったことのある方 ＜こんな方と働きたい！＞ ★裁量の大きな環境でチャレンジしたい方 ★自分の店を持つことに憧れのある方 ★アイデアを活かしてのびのび働きたい方 ★周囲を巻き込んで仕事ができる方

仕事内容: 関西で行列必至の名店。つけ麺の"東京初進出"の店舗になります！ 活躍の舞台は、『人類みな麺類』、その東京初進出となる「つけ麺専門店」FC店の運営に、挑戦してみませんか？ お店は、神保町で5月にオープン予定。調理や提供などの日常業務はもちろん、オペレーションを構築したり、新メニューを開発したり、売上アップの施策を考えたり……。店長候補として、幅広い仕事をお任せします。 上から「このやり方で」なんて細かい指示が飛んでくることはありません。ご自身の経験やアイデアを活かし、イチから店舗を作っていけます。「こうした方がいいな」という工夫が、売上につながる面白さも味わえますよ。自分の力でお客様をうならせる、大きな手応えも感じられるでしょう。 当社の飲食事業はまだ小規模だからこそ、あなたの頑張りが事業拡大に直結します。将来的にはキャリアアップのほか、自社ブランドの拡大といった大きなフィールドでの活躍も可能です。 業務内容 ・調理・接客など店舗運営全般 ・店舗オペレーションの改善・効率化 ・売上管理・数値分析 ・食材の仕入れ・在庫管理 ・オペレーションマニュアルの更新・整備 ・スタッフの指導・育成、シフト管理などの労務管理