アルバイト・パート
貝呑神田店(株式会社D‐oss)

魚貝バルのキッチンスタッフ(経験者)

＼調理経験者歓迎／裁量あるキッチンで活躍◎豊洲直送の魚介を扱いながら、技術をさらに磨けるポジションです！

アクセス: JR山手線「神田駅」より徒歩2分 JR総武本線「新日本橋駅」より徒歩5分地図を見る
時給1,450円～1,800円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 13:00〜23:00（シフト制） ※週2日〜勤務OK／1日4時間〜勤務OK ※経験・希望に応じて勤務日数や時間は相談可能です ※終電考慮あり ※12:00〜のスタンバイ勤務あり（希望者のみ） ※18歳未満の方は、労働基準法により22時までの勤務となります。

休日休暇

休暇・休日: シフト制（希望を考慮して決定します） ※勤務日数・曜日は相談可能です＜定休日＞日曜日・祝日＜その他休暇＞・GW休暇・夏季休暇・年末年始休暇

勤務地

貝呑神田店(株式会社D‐oss)

東京都千代田区鍛冶町1-7-1

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勤務地: 屋内禁煙

アクセス

アクセス: JR山手線「神田駅」より徒歩2分 JR総武本線「新日本橋駅」より徒歩5分

仕事内容

アピールポイント: ━━━━━━━━━━━━━━━ ＜魚貝バル（洋風酒場）＞貝呑 ━━━━━━━━━━━━━━━ 神田駅徒歩2分。古民家を改装した、落ち着いた雰囲気の魚貝バル『貝呑』です。豊洲直送の魚介や手作り料理を提供しており、仕込みから調理まで幅広く経験できる環境です。スタッフ同士の距離が近く、経験やアイデアを活かしながら働ける、風通しの良い職場です。魚介を扱うことで、食材の知識や調理技術をさらに深めることができます。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【当店で働く魅力】 ▶ 経験を活かして即戦力として活躍できる ∟これまでの調理経験を活かしながら、裁量を持って業務に取り組めます。 ▶ 魚介の専門性を高められる ∟豊洲直送の魚介を扱い、仕込みや調理を通じて知識や技術を磨けます。 ▶ 幅広い調理経験が積める ∟仕込みから料理の仕上げまで携わり、スキルの幅を広げられます。 ▶ 美味しい魚介まかないあり ∟料理が好きな方、食べることが好きな方にも嬉しい環境です。 ▶ スタッフ同士の距離が近い職場 ∟質問や相談がしやすく、経験を共有しながら働けます。

仕事内容: 神田の魚貝バル『貝呑』で、キッチン経験者として仕込み・調理・料理の仕上げまで幅広くお任せします。豊洲直送の魚介を扱うため、これまでの調理経験を活かしながら、魚介の知識や調理技術をさらに磨ける環境です。経験や得意分野に合わせて業務をお任せするため、即戦力として活躍できます。＜具体的な業務内容＞ * 魚介の下処理（貝類・鮮魚の下処理、掃除など） * 各種仕込み作業（野菜・魚介の下ごしらえ、ソース・出汁の準備など） * 調理補助〜料理の仕上げ（火入れ・盛り付けなど） * 注文状況に応じた段取り、調理スピードの調整 * キッチン内の清掃、衛生管理 ※魚を捌く業務は経験やスキルに応じてお任せします ※得意なジャンルや経験を活かせる業務は積極的に担当できます【働く魅力】 * 魚介を扱う環境で専門性を高められる * 仕込み〜調理まで幅広く携われる * 経験を評価し、即戦力として活躍できる * 裁量を持ってキッチン業務に取り組める * スピード感ある現場で調理スキルを磨ける経験を活かしながら、さらに成長したい方におすすめの環境です。

対象となる方

求める人材: ＼こんな方に向いています／・飲食店での調理経験がある方（ジャンル不問）・これまでの経験を活かして活躍したい方・魚介料理や食材の知識を深めたい方・仕込みから調理まで幅広い業務に携わりたい方・スピード感のある現場で調理スキルを磨きたい方・裁量を持ってキッチン業務に取り組みたい方

仕事の特徴

交通費支給
駅近5分以内
シフト制
昇給あり

給与/待遇

時給1,450円～1,800円給与: ※研修期間：時給1,350円（約100時間） ※習熟度により短縮あり＜各種手当あり＞・交通費支給（全額または規定支給）・昇給あり・インセンティブ制度あり（規定に基づき支給）・週末・繁忙日手当あり・22時以降は時給25％UP ＜働き方の特徴＞・経験やスキルに応じて昇給あり・フルタイム勤務歓迎・Wワーク、副業OK ・勤務日数や時間は相談可能