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中部魚錠　犬山本店営業所

仕事内容

仕事内容 -＜＜この求人のポイント＞＞- ■卸販売部門の将来の幹部候補募集！ ■未経験から魚・市場業界デビュー！ ■午後から夕食まで時間は プライベートを充実させられる！ ■魚丸ごと1匹を下ろせるようになる ■25年度の社員定着率90％以上が働きやすさの証！ ■退職金ありの終身雇用で社員の安定を守る ■転居を伴う転勤なし／月給33万円以上 - 【“魚”にこだわりぬく老舗企業】 魚錠を運営する中部魚錠株式会社は、 1907年の創業以来、 愛知県犬山市で110年以上続く老舗企業です。 食文化の流行り廃りはあっても、 日本で魚を食べなくなることはない、 という考えのもと、“魚”にこだわって事業を展開。 自社運営の魚市場はもちろん、 外食事業では 回転寿司から、居酒屋、海鮮丼屋、 スーパーの中の惣菜コーナーの 寿司・刺身販売まで展開しており、 魚で勝負する本格派で、肉料理は一切ありません。 水産会社を母体とする私たちは、 水産物の仕入れではどこにも負けないと自負しています。 名古屋北部市場を拠点として、 愛知豊浜漁港で地魚を仕入れ、 東京豊洲市場で全国の魚を仕入れています。 自分たちの強みである商品“魚”に 絶対の自信を持てることが 仕事のやりがいになり、 社員定着率は90％以上です。 【卸販売部門の幹部候補を募集します】 犬山本店営業部に併設する卸販売では 朝7～11時の営業時間で 広大な駐車場があり、 仕入れにくる業者さんから 一般の方まで誰でも入る事が出来る市場です。 全国から集めた鮮魚を中心に、 通年で市場が開かれており、 その他青果や冷凍食品等も含め 食品全般を品揃え豊富に販売しています。 特に土曜朝市は大賑わいで 刺身や寿司、海鮮丼などの目玉商品は 朝9時には完売することもあります。 マグロの解体ショーや 年1回開催の魚錠祭、年末特売では キッチンカーやクラフトショップなど テナントが並び大賑わい！ 今まで 中部魚錠のことを知らなかった方から、 魚の知識がない方、 魚をさばいたことがない方まで、 今回の募集は魚に関心がある方なら未経験者大歓迎です。 将来、幹部候補として卸販売部門を 支えてくれる方を募集します。 ここから3年かけて中部魚錠の卸販売は 売り場を一新する予定です。 卸販売部門で経験を積んでいただき より魅力的な、お客様を増やす 取り組みを一緒に行ってきましょう！！ 【特技や適性で選べる働き方】 魚をさばくのが好き、得意、 もっと色々な魚をさばいてみたい方は 深夜2時から10時には終わるシフトで活躍します。 伝票を確認して、水槽から魚を取り出し、 しめて、さばき、おろしたり加工することがメインです。 コミュニケーションが好き、 人と接することが好きな方は 早朝4時から12時のシフトがメイン。 「今日はこんな良い魚が入りました！」 と仕入れた魚を見ながらお得意先へ電話をします。 その場で「じゃあ鯛を5匹よろしく！」 と発注が入ったらお客様先に合わせて 仕分けを行い、梱包をしたら6～7時には 車に積み込みして出発。 お客様は尾張、岐阜が中心で 飲食店からホテル、学校給食、鵜飼の餌、 テーマパークまで幅広く、 その分取り扱う鮮魚の種類も幅広いです。 大手のお得意先を担当するようになると、 午後からスーツに着替え商談に向かいます。 イキのいい魚の写真を見せながら 「春からこの魚で新しい商品はいかがですか」 と提案を行っていきます。 まずは特技や適性を活かせる場所で 業務に慣れていきます。 将来的には卸売部門の一通りの業務を把握し、 次はマネジメント業務へ挑戦。 客単価を上げる工夫や業務の効率化、 イベントの企画や運営など、 経営目線で幹部候補として マネジメントできる人材へとキャリアUPしていきます。 【社員定着率90％以上は働きやすさの証】 卸販売は午前中に仕事が終わることが多く、 業務により遅く出勤する日があっても、 16時には終了します。 午後や夕方から寝るまでの時間は 家庭やプライベートの時間を 充実させることができます。 また市場は水曜日曜祝日休みの為、 お休みが、ある程度は固定なのも働きやすさのポイントです。 もし土曜に子供の学校行事や 大切な人の結婚式でお休みしたい場合は、 休みの日を調整したり、有給取得が可能です！ 少し古い考え方かもしれませんが、 入社してくれたからには定年まで面倒を見るつもりでいます。 定年後の再雇用では年齢上限もありません。 長くキャリアを磨いていくことができます。 定着率90％以上の当社で腰を据えて 「最後の転職」と考えている方は ぜひ当社の門を叩いてみてください。