• 正社員

ゆとろぎ前橋天川店

仕事内容

アピールポイント: ✅うまい鮨勘について 設立28年目、東北、関東を中心に30店舗展開。 常時100種類の寿司に加えて、その日仕入れたネタを使う 季節メニューや店舗限定メニューも。 運営母体は年商700億、正社員2000名の上場グループ。 大きい母体だからこそ、失敗を恐れずチャレンジできる環境があります。 ======================

仕事内容: ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 2026年4月 New OPEN！ 総席106席の地域密着型の新店♪ お店のコンセプトは 『都心の一等地で本格寿司をリーズナブルに。東北名物グルメ寿司店✨』 ◇希望者には社宅あり ◇月9～10日休み ◇未経験でも3年で寿司プロフェッショナルに。 未経験の方も大歓迎！ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 本格的な美味しいお寿司を 大衆が楽しめるようリーズナブルに。 「何かおすすめは？」 「〇〇さんのおすすめで何か作ってよ！」 そんなリクエストも飛ぶ店内は ”板前さんとの会話も楽しめる”寿司屋です。 未経験の方も 毎年20名以上が入社しています◎ 【仕事内容】 調理業務を中心にお任せいたします。 ・仕込み ・寿司の握り ・一品料理や巻物などの調理　など 初めての職場は不安が大きいと思いますが、経験とスキルに合わせて丁寧に教えています。 【✨ここがPOINT✨】 ⏩️旨い寿司をリーズナブルに！ 毎朝、仕入れチームが 仙台や石巻、豊洲の市場に出向き、直接買い付け。 買参権を取得しているため より安く、より鮮度の良い魚介類を セリで仕入れて店舗へ直送。 店舗や季節で変わる 常時100種類以上の寿司があります！ 店舗でイチから捌き、握るからこそ 旨い寿司をカジュアルに楽しめます。 ⏩️昔ながらの修行感が少ない職場！ 魚の捌き方、ネタの仕込み、シャリ炊き 寿司の握りや調理。 難易度の高いヒラメ、イカ、貝類などの扱い方など。 未経験でも3年で寿司のプロフェッショナルに。 毎年20名以上の未経験者が入社しています！ ⏩️働きやすさを大事に！ ・月9～10日休み ・年間115日以上休み ・希望者には社宅あり ・ベネフィットステーション ⇒映画・旅行・飲食などが割引が家族みんなで使える！ 運営母体は年商700億、正社員2000名の上場グループ。 勤続年数平均が7年と長く、多くのスタッフが 働きやすさと仕事のやりがいを両立しています♪ ======================